Opor ayam kampung sederhana.

Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam kampung sederhana yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kampung sederhana yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kampung sederhana, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam kampung sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam kampung sederhana sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Opor ayam kampung sederhana menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor ayam kampung sederhana:

1. Sediakan 1 ekor ayam kampung (potong sesuai selera, saya jadi 12).
2. Gunakan 7 siung bawang merah.
3. Ambil 5 siung bawang putih.
4. Ambil 1 batang kunyit.
5. Ambil 1 batang jahe (geprek).
6. Ambil 1 batang laos (geprek).
7. Ambil 3 buah kemiri.
8. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
9. Ambil 3 lembar daun salam.
10. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
11. Siapkan 1 sacet lada bubuk.
12. Ambil 2 buah cabe merah.
13. Ambil 2 buah sereh (geprek).
14. Gunakan secukupnya garam dan gula.
15. Ambil secukupnya santan.
16. Sediakan secukupnya air matang.
17. Ambil secukupnya minyak goreng.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam bakar gurih yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam kampung sederhana:

1. Bersihkan ayam, rebus sebentar sampai empuk dan setengah matang..
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, ketumbar, cabe merah sampai halus. Kemudian siapkan penggorengan untuk menumis..
3. Tumis bumbu halus sampai Wangi. Kemudian masukkan sereh, Laos, jahe yg sudah di gerpek dan masukkan daun jeruk. Aduk rata sampai Wangi. Masukkan ayam yg sudah direbus, kemudian tambahkan lada bubuk dan air aduk sampai bumbu rata dan meresap..
4. Setelah mulai meletup2 dan bumbu meresap. Masukkan santan secukupnya dan aduk rata. Tambahkan gula, garam dan daun salam. Aduk rata dan koreksi rasa. Aduk perlahan jangan sampai santan pecah. Kemudian setelah matang, siap disajikan..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam kampung sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :