Sayur Lodeh. Sayur lodeh is a simple vegetable stew in coconut milk. This dish originated from Indonesia with links to the Javanese cuisine. Just like many Indonesian dishes, sayur lodeh is also very popular among Malaysians and Singaporeans.
Just add the sturdier, longer-cooking vegetables first and the more delicate vegetables in the second simmering.
Add some cubed tofu or some shrimp with the cabbage and scallions if you like.
Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk.
Sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sayur lodeh is a simple vegetable stew in coconut milk. This dish originated from Indonesia with links to the Javanese cuisine. Just like many Indonesian dishes, sayur lodeh is also very popular among Malaysians and Singaporeans.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur lodeh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur lodeh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur Lodeh menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Lodeh:
- Siapkan 1 buah Labu siam.
- Gunakan Kacang panjang.
- Siapkan 1/2 Papan Tempe.
- Sediakan 3 Buah cabe merah iris serong.
- Gunakan 2 Buah cabe rawit iris serong.
- Gunakan 1 buah santan Kara kecil (isi 65ml). Kalau mau lebih sedap lebih baik pakai santan kelapa parut, tapi saya pakai yang praktis saja.
- Gunakan 2 buah daun salam.
- Sediakan 3 cm laos di geprek.
- Gunakan Secukupnya gula jawa (saya pake sedikit saja).
- Siapkan secukupnya Garam.
- Gunakan 400 ml air.
- Gunakan Bumbu halus.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Gunakan Lauk tambahan.
- Gunakan sesuai selera Telor ceplok atau ikan asin, saja.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam Nanas yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use. As long as you have the ingredients to prepare the spiced coconut milk broth, you can create your own version of lodeh from an assortment of vegetables you have in your home. Chop all the spice blend ingredients and add them to the blender, except. the chilli powder. Combine coconut milk and water to form "thin coconut milk".
Cara menyiapkan Sayur Lodeh:
- Potong bahan-bahan sayur lodeh sesuai selera, lalu rebus dengan 400ml air..
- Siapkan bumbu halus, lalu goreng dengan sedikit minyak. Setelah bumbu halus dirasa sudah harum dan matang, masukkan ke dalam panci yang berisi bahan sayur lodeh..
- Setelah bumbu halus dan bahan sayur lodeh menyatu, masukkan santan nya, lalu diaduk terus supaya santan tidak pecah. Masukkan gula jawa, daun salam dan laos yang sudah di geprek. Selanjutnya masukkan cabe-cabean yang sudah di iris serong tadi, dan tambahakan garam sampai rasa sesuai selera..
- Dan jadilah sayur lodeh..
Cut all the. vegetables into small cubes and sticks. After all the spices are blended, add chilli powder according to your. tastes. Sayur Lodeh Preps: Chop all the spice blend ingredients and add them to the blender, except the chilli powder. Combine coconut milk and water to form "thin coconut milk". Cut all the vegetables into small cubes and sticks.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Lodeh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :