Lodeh Kikil Tahu. Lodeh kikil tahu tempe Yetty Suprapto. Buat hidangan kumpul keluarga, teman apalagi suasananya pas dingin hujan-hujan. Bagi bunda dirumah yang ingin memasak sayur lodeh ini di rumah, bisa mencoba variasi resep yang satu ini yaitu Sayur lodeh Lodeh Tahu Tempe Kikil.
Lihat juga resep Lodeh Kikil Tahu enak lainnya.
Suara.com - Resep Nasi Lodeh Kikil ala Jombang, Menu buat Bekal Piknik Weekend Ini Moms.
Ada rencana kemana weekend ini moms?
Lagi mencari ide resep lodeh kikil tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh kikil tahu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lodeh kikil tahu tempe Yetty Suprapto. Buat hidangan kumpul keluarga, teman apalagi suasananya pas dingin hujan-hujan. Bagi bunda dirumah yang ingin memasak sayur lodeh ini di rumah, bisa mencoba variasi resep yang satu ini yaitu Sayur lodeh Lodeh Tahu Tempe Kikil.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh kikil tahu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lodeh kikil tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lodeh kikil tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lodeh Kikil Tahu menggunakan 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lodeh Kikil Tahu:
- Sediakan 1/4 kg kikil putih.
- Gunakan Tahu putih.
- Ambil Tempe (sedikit saja).
- Siapkan 3 cabe hijau.
- Sediakan 3 cm lengkuas.
- Ambil 2 daun jeruk.
- Ambil Bumbu halus:.
- Sediakan 5 bawang merah.
- Gunakan 4 bawang putih.
- Siapkan 3 kemiri.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
- Sediakan 2 cm kencur.
- Ambil 2 cabe kriting.
- Gunakan 3 cabe rawit.
- Siapkan 1 sdm gula.
- Sediakan 1/2 sdm garam.
- Gunakan 1/2 sdm kaldu bubuk.
- Siapkan 1/2 sdm lada bubuk.
- Ambil 1 sun kara.
- Siapkan 3 sdm minyak goreng.
- Siapkan 1,5 L air.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Daging sapi masak asam garam yang Enak Tips Anti Gagal
Liburan piknik bersama keluarga bawa bekal sendiri seru nih. Bisa coba resep Nasi Lodeh Kikil ala Jombang untuk menu spesialnya. Kalau Anda belum tahu, kami akan segera menuntaskan rasa penasaran dalam diri Anda. Dengan adanya resep lodeh kikil khas Jombang, Anda akan bisa menghadirkannya di meja makan.
Langkah-langkah membuat Lodeh Kikil Tahu:
- Rebus terlebih dahulu kikil sampai empuk, lalu tiriskan. Goreng setengah matang tahu dan tempe yg sudah dipotong dadu, lalu sisihkan..
- Siapkan bumbu yg akan dihaluskan. Blender bumbu sampai halus, sisihkan..
- Siapkan minyak dan panaskan. Tumis bumbu halus, beri laos dan daun jeruk sampai harum dan matang..
- Didihkan air, masukkan tahu, tempe dan kikil. Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam panci, masak sampai mendidih dan tunggu bbrp menit agar bumbu meresap ke tahu dll. Beri sun kara, aduk hingga rata, masukkan cabai hijau yg sudah diiris2, lalu didihkan sekali lagi, dan matikan api.
- Lodeh tahu kikil siap disajikan🤤 Selamat mencoba❣⚘.
Kalaupun Anda belum bisa memasak, tenang saja karena resep lodeh kikil khas Jombang benar-benar mudah untuk diterapkan atau dipraktikkan. Sayur lodeh merupakan salah satu masakan rumahan yang banyak digemari. Bagi bunda dirumah yang ingin memasak sayur lodeh ini di rumah, bisa mencoba variasi resep yang satu ini yaitu Sayur lodeh Lodeh Tahu Tempe Kikil. Rasanya yang nikmat dengan paduan tahu tempe sama ada kikil membuat cita rasa sayur ini semakin istimewa. Tahu, fermented soy food basically a soy milk cheese.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lodeh kikil tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :