Bulgogi. Marinate beef steaks in this a sweet sauce of soy, sugar, garlic, and sesame and grill. Roll up in red leaf lettuce with rice and hot pepper paste for a real Korean-style treat. Bulgogi, a Korean classic of marinated grilled beef, is easy to make and fun to eat; it's no wonder it is one of the country's most successful culinary exports.
Combine soy sauce, sesame oil, garlic, ginger, pepper or chili, sesame seeds and green onions.
Bulgogi (불고기), also known as Korean BBQ beef, is marinated thinly sliced beef, typically cooked over an open flame. "Bul" means fire in Korean, and "gogi" is a general term for meat.
Bulgogi is made from thin slices of sirloin or other prime cuts of beef.
Anda sedang mencari ide resep bulgogi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bulgogi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bulgogi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bulgogi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Marinate beef steaks in this a sweet sauce of soy, sugar, garlic, and sesame and grill. Roll up in red leaf lettuce with rice and hot pepper paste for a real Korean-style treat. Bulgogi, a Korean classic of marinated grilled beef, is easy to make and fun to eat; it's no wonder it is one of the country's most successful culinary exports.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bulgogi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bulgogi menggunakan 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bulgogi:
- Gunakan 250 gram daging sapi (resep asli 300 gram).
- Sediakan 1 sdm margarin.
- Siapkan Bumbu marinasi.
- Sediakan 2 siung bawang putih, haluskan.
- Gunakan 1 cm jahe, haluskan.
- Siapkan 1/4 sdt lada hitam, haluskan (resep asli lada bubuk).
- Siapkan 1 sdt kecap manis.
- Sediakan 1/2 sdm saus tiram (tambahan dari saya).
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir.
- Gunakan 1 sdm madu.
- Ambil 1 sdt minyak wijen.
- Sediakan 1/2 butir bawang bombay, iris.
- Sediakan Taburan.
- Gunakan 1,5 sdt wijen sangrai.
- Ambil 1 batang daun bawang, ambil daunnya saja, rajang kasar.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Chocolate Chip Banana Cookies yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Ribeye is also commonly used due to its tenderness and easily-cuttable texture. In addition to beef, chicken and pork bulgogi are also one of the most common types of variations used to prepare the dish. Pork belly, or samgyeopsal in Korean, is a popular cut for pork bulgogi. Bulgogi, or Korean beef barbecue, is undoubtedly one of the most quintessentially Korean dishes there are: gorgeously thin slices of ribeye, tenderloin, or sirloin marinated in a savory-sweet sauce and quickly cooked over flame.
Langkah-langkah menyiapkan Bulgogi:
- Iris tipis daging. Sebaiknya pilih bagian daging yang mudah empuk. Marinasi dengan bumbu-bumbu. Diamkan minimal 1 jam (saya 2 jam) di chiller.
- Panaskan margarin, masukkan bumbu yang sudah dimarinasi, aduk rata. Masak sampai daging matang.
- Angkat, sajikan daging dengan taburan wijen sangrai dan irisan daun bawang.
WHAT IS BULGOGI Literally speaking, bulgogi (불고기) means "fire meat". It is often made with tender parts of beef, pork or chicken. However, in general terms, unless specified, bulgogi is made with beef. Combine pear, garlic, soy sauce, gochugaru, ginger, sugar, and sesame oil in a large resealable plastic bag or medium bowl. Using a sharp knife, slice meat into very thin strips.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bulgogi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :