Ayam panggang madu. Tapi kini, sudah banyak kreasi bumbu lainnya yang tidak kalah enak untuk diolah bakar. Salah satunya yaitu mengganti kecap manis dengan madu. Hasilnya tidak kalah legit, berbumbu meresap sempurna, dan nikmat luar biasa!
Walaupun gagal, ayam panggang madu ini tetap lezat selayaknya ayam goreng : ( karena kaya akan bumbu yang sedap.
Resep diadaptasikan dari Buku: Mudah Memasak Kuliner Nusantara dari Saji.
Masukkan madu, aduk cepat dan masak dengan api kecil hingga madu menempel dengan baik di permukaan ayam.
Anda sedang mencari ide resep ayam panggang madu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang madu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Tapi kini, sudah banyak kreasi bumbu lainnya yang tidak kalah enak untuk diolah bakar. Salah satunya yaitu mengganti kecap manis dengan madu. Hasilnya tidak kalah legit, berbumbu meresap sempurna, dan nikmat luar biasa!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang madu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam panggang madu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam panggang madu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam panggang madu memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam panggang madu:
- Gunakan 1/2 kg ayam.
- Gunakan 1 bh jeruk nipis.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt bawang putih bubuk *aku pake bawang putih utuh 2siung.
- Siapkan 1/2 cabai bubuk.
- Ambil Bahan saus madu:.
- Siapkan 2 sdt kecap inggris.
- Ambil 1 sdt saus tiram.
- Sediakan 1 sdt saus manis.
- Sediakan 1 sdt kecap asin.
- Siapkan 1 sdt minyak wijen.
- Siapkan 1 sdt saus sambal.
- Siapkan 2 sdt saus tomat.
- Siapkan 5 sdm madu.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Opor Ayam Panggang Jepara yang Lezat Tips Anti Gagal
Ayam juga bisa dipanggang dialat panggangan biasa. Ayam bakar madu ni saya bakar di dalam oven, kalau tak ada oven, boleh juga dipangggang di atas dapur biasa ataupun menggunakan dapur arang. So apa tunggu lagi, korang kena cuba buat resepi ni tau. Kalau dah cuba resepi ayam bakar madu saya ni, confirm tak cari resepi lain.
Cara menyiapkan Ayam panggang madu:
- Marinasi ayam minimal 15menit pyrex atau loyang yang dialas alumunium foil (atau jika ingin garing tidak usah pakai alumunium foil)..
- Oven dengan api bawah suhu 180° sampai setengah matang..
- Campurkan bahan sausnya, celup satu persatu ayam yang sudah dipanggang setengah matang tadi. (Lepas alumunium foilnya).
- Oven lagi dengan suhu yang sama hingga matang..
- Jika sudah matang, angkat dan siram air lemon..
- Selesai, hidangkan.
Peha ayam dicuci bersih, tak perlu buang kulitnya. Kemudian lap kering dengan kitchen paper towel. Masukkan bahan tumbuk halus, madu, kicap pekat, sos tiram, lada hitam kisar dan minyak bijan. Gaul rata terutama dibahagian antara kulit dan isi ayam. Gaulkan bahan kisar dan semua rempah ratus, madu, kicap pekat manis dan garam pada keseluruhan bahagian ayam termasuk bahagian dalam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam panggang madu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :