Keciput atau Onde-onde Mini. Get The Lowest Prices Only For Today. We Have Almost Everything on eBay. Keciput atau Onde-onde Mini Heny Rosita Sampit, Kalimantan Tengah. source : Villa Febiola.

Ciri khas dari kue keciput ini adalah bentuknya yang bulat kecil seperti kue onde onde. Hanya saja kalo kue onde- onde bentuknya lebih besar dan tekturenya basah dengan isian kacang hijau. Beda dengan resep kue keciput karena tektsurenya sangat kering dan renyah, cemilan asal Kudus.

Sedang mencari inspirasi resep keciput atau onde-onde mini yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal keciput atau onde-onde mini yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Get The Lowest Prices Only For Today. We Have Almost Everything on eBay. Keciput atau Onde-onde Mini Heny Rosita Sampit, Kalimantan Tengah. source : Villa Febiola.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari keciput atau onde-onde mini, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan keciput atau onde-onde mini enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat keciput atau onde-onde mini sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Keciput atau Onde-onde Mini menggunakan 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Keciput atau Onde-onde Mini:

1. Sediakan 200 gram tepung ketan putih.
2. Sediakan 50 gram gula pasir.
3. Siapkan 1 butir telur ayam.
4. Ambil 120 ml santan kental.
5. Gunakan 1 sdt garam.
6. Siapkan 1/2 sdt baking powder.
7. Gunakan 1/4 sdt baking soda.
8. Siapkan secukupnya wijen putih.
9. Siapkan secukupnya minyak goreng (untuk menggoreng).

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Cincau yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Kue keciput memang seperti onde-onde ukuran mini. Berbentuk bulat dan dibalut oleh biji wijen. Bukan hanya ukurannya yang berbeda, keciput memiliki tekstur yang lebih renyah. Keciput pun tidak memiliki isian seperti halnya pada onde-onde.

Langkah-langkah menyiapkan Keciput atau Onde-onde Mini:

1. Kocok telur dan gula pasir hingga rata, masukkan garam dan kocok sebentar. Masukkan santan dan aduk rata..
2. Campur tepung, baking powder dan baking soda, tuangi perlahan campuran santan dan uleni hingga kalis..
3. Bulatkan adonan kecil-kecil saja ya karena akan mengembang, gulingkan kewijen sambil ditekan-tekan biar menempel, lakukan hingga adonan habis..
4. Panaskan minyak goreng diwajan, setelah minyak panas kecilkan api dan biarkan panas stabil, kemudian goreng keciput dengan api kecil hingga kering dan matang..
5. Biarkan keciput yg sudah digoreng hingga dingin. Kemudian goreng kembali keciput dengan api sedang cenderung besar, goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan..

Rasa keciput yang renyah ini terasa manis dan gurih. Resep Onde onde Mini aka keciput. Hehehe. bru semangat bebikinan lagi alhmd. sibungsu udah ceria lagi. mau ikutan posting @bakingbareng dengan tema onde onde. Garing diluar empuk didalem biar anak bungsu yg. Kue kering tradisional ini mirip dengan onde-onde.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat keciput atau onde-onde mini yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :