Gulai Kepala Ikan. Meskipun "hanya" kepala ikan, namun rasanya sungguh istimewa, enak, gurih dan sedap. Kentalnya kuah gulai dipadu dengan lembutnya tekstur daging ikan bisa membuat ketagihan bagi orang yang menyantapnya. Lumuri kepala kakap dengan air jeruk nipis dan ½ resep garam hingga rata.

Resep 'gulai kepala ikan' paling teruji. Walaupun sebagian orang ada yang nggak suka sama kepala ikan tapi makanan yang ini emang enak banget dan bikin ketagihan. Gulai Kepala Ikan Kakap di sini rasanya maknyus banget.

Lagi mencari ide resep gulai kepala ikan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kepala ikan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kepala ikan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai kepala ikan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Meskipun "hanya" kepala ikan, namun rasanya sungguh istimewa, enak, gurih dan sedap. Kentalnya kuah gulai dipadu dengan lembutnya tekstur daging ikan bisa membuat ketagihan bagi orang yang menyantapnya. Lumuri kepala kakap dengan air jeruk nipis dan ½ resep garam hingga rata.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai kepala ikan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Kepala Ikan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Kepala Ikan:

1. Siapkan 1 kepala ikan belah 2 (boleh ikan kakap, salmon maupun gabus).
2. Gunakan 1 buah jeruk nipis.
3. Ambil 1 sachet santan 65 ml.
4. Gunakan Bumbu halus.
5. Sediakan 7 siung bawang merah.
6. Gunakan 4 siung bawang putih.
7. Ambil 1 ruas jari jahe.
8. Ambil 2 ruas jari kunyit.
9. Sediakan Ketumbar bubuk.
10. Gunakan Jintan bubuk.
11. Siapkan Bumbu Cemplung.
12. Siapkan 2 lembar daun salam.
13. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
14. Sediakan 1 batang serai geprek.
15. Siapkan 1 ruas jari lengkuas geprek.
16. Ambil Air asam Jawa atau jeruk nipis.
17. Siapkan Garam, gula dan penyedap (optional).
18. Sediakan Pelengkap.
19. Gunakan 2 batang daun bawang iris.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Kastangel debm yang Lezat Tips Anti Gagal

Bila ternampak kepala ikan kerisi, saya keluarkan dari peti tapi masih belum pasti apa menunya, sup kepala ikan ke, kari ke. Bila dapat sms dari Farhan memberitahu yang mereka sedang dalam perjalanan, kepala mula ligat berfikir dan dalam keadaan kritikal macam tu, keputusannya ialah gulai kepala ikan. Cara membuat gulai ikan kakap: Mula mula bersihkan kepala ikan kakap, buang insangnya. Kemudian Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum dan matang.

Langkah-langkah membuat Gulai Kepala Ikan:

1. Siapkan bahan, cuci kepala ikan hingga bersih. Tambahkan perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis..
2. Ulek bumbu halus, tambahkan ketumbar bubuk dan jintan bubuk.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai geprek.
4. Jika bumbu sudah harum dan berubah warna, tambahkan 2 gelas belimbing air, masak hingga mendidih. Tambahkan gula, garam dan penyedap jika suka, kemudian masukkan ikan.
5. Masak hingga ikan matang, jangan lupa sesekali dibalik dengan hati-hati agar ikan tidak rusak atau hancur, kemudian masukkan santan, air perasan jeruk nipis dan daun bawang. Aduk hingga santan rata dan mendidih. Tes rasa, sajikan.

Lalu masukkan kepala ikan kakap, aduk sampai kepala ikan berubah warna. Gulai kepala ikan akan makin menggoda saat dimakan masih hangat dengan seporsi nasi putih. Although many find the idea of eating fish heads confronting, the tender cheeks are quite irresistible and you'll adore the flavours of the curry leaves mingled with lemongrass. gulai kepala ikanGULAI KEPAlA IKAN Have you been to Indonesia?if you have already goes to Indonesia you will find this dishes at Padang Restaurant,this is the main menu. And now i will tell you how… Resep gulai kepala ikan kakap ala restoran Padang, salah satu makanan yang menarik minat pecinta kuliner padang. Sudah tidak asing lagi di telinga kita bahwa Padang sangat terkenal dengan restoran atau rumah makannya yang salah satu menu andalannya adalah resep gulai kepala ikan kakap Dibuat dari kepala ikan kakap merah berukuran besar, dengan kuah gulai berempah dengan santan membuat sajian ini sangat spesial.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Kepala Ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :