Ayam bakar bumbu ungkep. Cara memasak Ayam Bakar Sederhana yang Nikmat. Tumis semua bumbu halus yang sudah dihaluskan. Masukan daun salam, serai dan lengkuas sampai tercium aroma wangi.

Masak ungkep ayam dengan bumbu haluskan sampai matang. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat.

Anda sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu ungkep yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu ungkep yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Cara memasak Ayam Bakar Sederhana yang Nikmat. Tumis semua bumbu halus yang sudah dihaluskan. Masukan daun salam, serai dan lengkuas sampai tercium aroma wangi.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu ungkep, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar bumbu ungkep enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar bumbu ungkep yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam bakar bumbu ungkep memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam bakar bumbu ungkep:

1. Siapkan 1 ekor ayam.
2. Sediakan 7 siung bawang putih.
3. Sediakan 8 siung bawang merah.
4. Ambil 2 ruas kunyit.
5. Sediakan 2 ruas jahe.
6. Siapkan 2 sdm garam.
7. Ambil 4 lembar daun jeruk.
8. Sediakan 6 lembar daun salam.
9. Gunakan 1 ruas lengkuas.
10. Ambil 1 sisir gula jawa.
11. Ambil 5 sdm gula pasir.
12. Gunakan 3 batang sereh.
13. Sediakan 1 liter air.
14. Gunakan 3 sdm minyak goreng.
15. Gunakan 2 sdm kecap manis.
16. Sediakan 3 sdm air asam jawa.
17. Ambil 1 sdm kaldu bubuk.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Tumis Cumi Hitam yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Ayam bakar ungkep: Cuci bersih ayam. Ayam bakar ungkep bumbu kecap siap dihidangkan. Memasak dengan senang hati disertai senyuman akan berdampak baik pada masakan kita & memasak adalah kegiatan yang sangat menyenangkan jika kita telah mengetahui kuncinya 😍😘 Rebus/ungkep ayam hingga air surut, bumbu meresap, dan ayam cukup empuk. Baca juga : Akhirnya, Audrey Persembahkan Tribute Dessert untuk Almarhum Sahabatnya Siapkan alat pemanggang.

Langkah-langkah membuat Ayam bakar bumbu ungkep:

1. Haluskan bawang putih,bawang merah,kunyit,jahe dan garam sampai halus.
2. Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum.Jika sudah harum,tambahkan sereh,lengkuas,daun salam,daun jeruk,air asam jawa,kecap manis,kaldu bubuk,gula jawa dan gula pasir.
3. Masukkan potongan ayam yang sudah dicuci bersih sebelumnya.Aduk hingga bumbu tercampur rata.Setelah itu tambahkan 1 liter air.Masak hingga daging ayam empuk/matang.
4. Setelah itu,bakar daging ayam menggunakan teflon dan beri sedikit minyak.Tunggu sampai daging ayam berubah warna menjadi kecoklatan..
5. Ayam bakar bumbu ungkep siap disajikan..

Panggang ayam di atas bara api dan bolak balik agar semua sisi ayam terpanggang. Hidangkan ayam bakar dengan didampingi sambal bawang dan irisan ketimun. Ungkep bumbu memang penting, tapi proses ini akan menghasilkan ayam yang lebih enak bila memakai aneka bumbu. Biasanya, ayam bakar yang simple memakai bumbu kemiri, ketumbar, bawang merah, bawang butih, gula, dan garam. Namun tak ada salahnya menambahkan bumbu lain seperti madu dan kecap untuk manis, serta lada, jahe dan cabai jika suka pedas.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu ungkep yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :