Martabak Lenggang Vla Mangga.

Sedang mencari inspirasi resep martabak lenggang vla mangga yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak lenggang vla mangga yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak lenggang vla mangga, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan martabak lenggang vla mangga yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan martabak lenggang vla mangga sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Martabak Lenggang Vla Mangga menggunakan 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Martabak Lenggang Vla Mangga:

1. Siapkan Adonan Kulit Martabak :.
2. Ambil 250 gr tepung terigu serbaguna.
3. Ambil 2 sdm gula pasir.
4. Ambil 1/2 sdt ragi instan.
5. Sediakan 1 butir telur.
6. Gunakan 500 ml air (me; 200ml santan+300ml air).
7. Siapkan Sejumput garam.
8. Ambil Secukupnya pewarna makanan.
9. Siapkan Vla Mangga :.
10. Sediakan 100 gr daging mangga (haluskan tanpa air).
11. Ambil 3 sdm gula pasir.
12. Sediakan 300 ml santan (me: 200ml santan instan+100ml air).
13. Sediakan 1 butir kuning telur.
14. Siapkan 2 sdm maizena (larutkan dengan 3sdm air).

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Bolu pandan yang Enak Tips Anti Gagal

Cara membuat Martabak Lenggang Vla Mangga:

1. ADONAN KULIT MARTABAK : Campur semua bahan kulit martabak, lalu haluskan dengan blender agar tidak ada yang bergerindil (bisa juga aduk pakai whisk). Diamkan adonan selama 1jam..
2. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, lalu beri pewarna sesuai selera, aduk rata. Disini saya bagi menjadi 3 warna, pink, kuning dan hijau masing-masing 3tetes..
3. Panaskan pan anti lengket tanpa dioles apa pun. Tuang adonan 1 sendok sayur. Biarkan sampai kulit berpori dan tidak lembab, angkat. Tanpa perlu dibalik. Lakukan sampai adonan habis..
4. VLA MANGGA : Panaskan santan dan gula pasir, aduk sampai gula larut. Tambahkan kuning telur aduk rata. Lalu masukkan larutan maizena dan jus mangga. Aduk sampai mengental dan meletup-letup. Biarkan uap panas hilang..
5. Ambil selembar kulit martabak. Beri 1sdm vla mangga, lalu lipat dan tekan pinggirnya sampai rapat. Siap disajikan..
6. Seratnya keliatan cantik banget, menul, lembut. Beberapa juga saya isi dengan Meises dan keju. Kalau mau meisesnya lumer, sebaiknya saat kulit martabak diangkat langsung diberi isian dan dilipat. Tadi saya diamkan dulu kulitnya 15 menitan karena akan diisi vla mangga. Untuk isian vla baiknya tidak saat kulit martabak masih panas, karena bisa meleleh..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan martabak lenggang vla mangga yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :