Ayam kecap panggang oven. ayam panggang bumbu kecap Ayam panggang bumbu kecap is traditionally made by boiling the chicken in spices, herbs, and kecap manis and then they are baked. It's not unusual to see many Indonesian recipes usually cook the meat twice, first to infuse the aroma from spices and herbs and then finished cooking by frying, grilling, or baking. Lihat juga resep Ayam Panggang Kecap Oven enak lainnya.

Penasaran sm resep yg ini dr awal pas Mba Corrie terbitkan. Enak.nambah lg variasi olahan ayam yg saya punya.. Kita tetap bisa kok memasak resep ayam panggang kecap dengan wajan!

Sedang mencari ide resep ayam kecap panggang oven yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap panggang oven yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap panggang oven, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap panggang oven enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

ayam panggang bumbu kecap Ayam panggang bumbu kecap is traditionally made by boiling the chicken in spices, herbs, and kecap manis and then they are baked. It's not unusual to see many Indonesian recipes usually cook the meat twice, first to infuse the aroma from spices and herbs and then finished cooking by frying, grilling, or baking. Lihat juga resep Ayam Panggang Kecap Oven enak lainnya.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap panggang oven yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam kecap panggang oven memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam kecap panggang oven:

1. Sediakan 6 potong ayam (saya:8 potong ayam pejantan).
2. Gunakan 1 batang sereh besar (saya 2 potong).
3. Siapkan 250 ml air (saya 350 ml).
4. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
5. Ambil Secukupnya minyak untuk menumis.
6. Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
7. Ambil 5 sdm kecap manis (saya 7 sdm).
8. Sediakan Bumbu halus.
9. Ambil 6 siung bawang merah (saya 8 siung).
10. Gunakan 4 siung bawang putih (saya 6 siung).
11. Sediakan 4 butir kemiri yang sudah disangrai.
12. Sediakan Sejempol lengkuas.
13. Ambil 1 sdt kunyit bubuk.
14. Ambil Sejempol jahe.
15. Siapkan 1 sdt gula.
16. Sediakan 2 sdt garam (saya 1 sdt).
17. Siapkan 5 sdm air asam jawa (saya 7 air asam jawa).

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Sroto / Soto Ayam Sokaraja yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Jangan khawatir, warna kecokelatan yang kering karena dibakar akan tetap bisa kita dapatkan. Untuk membuat sajian ini, pastikan untuk menggunakan wajan antilengket. Kualitas ini sangat berpengaruh pada hasil akhir ayam panggang. Ternyata keputusan saya sama sekali tidak salah, selain membuat tampilan ayam menjadi lebih wah juga cita rasanya menjadi lebih nendang.

Cara membuat Ayam kecap panggang oven:

1. Siapkan bahan, sangrai kemiri terlebih dahulu sebelum dihaluskan. Lalu blender bumbu. Pastikan bumbu benar2 halus ya.
2. Panaskan minyak dalam teflon secukupnya. Lalu tumis bumbu halus hingga matang. Lalu masukkan sereh dan daun jeruk, aduk rata, kemudian masukkan ayam dan kaldu jamur. Lalu kemudian aduk hingga berubah warna..
3. Setelah itu tuangkan air, dan tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih tuangkan kecap manis dan aduk rata. Didihkan hingga bumbu mengental dan ayamnya matang. Jangan lupa dibolak-balik supaya bumbu meresap rata (saya sekitar 35 menit).
4. Matikan api lalu pindah ke dalam loyang. Masukkan ayam ke oven (yg sdh dipanaskan sebelumnya) dengan api atas dan suhu 180 derajat selama 15 menit, lalu olesi bumbu (bumbu yg dalam sisa rebusan ayam) dan oven kembali 10 menit. Tergantung oven masing2 ya... Atau bisa juga dipanggang di atas teflon dengan sedikit minyak hingga kering sesuai selera..

Plus satu hal lagi, saya tidak perlu membuat sambal untuk menemaninya karena ayam panggang kecap nan spicy ini sudah terasa pedas. Aduk bumbu halus dengan minyak, shoyu, kecap manis, dan apel hingga rata. Taruh ayam dalam wadah tahan panas, panggang dalam oven panas. Koleksi Resipi Ayam Panggang Mudah & Sedap Masak Guna Oven. Di musim cuti sekolah begini, sesuai sangatlah jika anda mencuba aneka resipi ayam panggang yang bukan sahaja enak malah menyihatkan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam kecap panggang oven yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :