Kwetiau Goreng. Kwetiau goreng is Chinese stir-fried flat rice noodles. We know it as kwetiau goreng in Indonesia, but the Malaysians/Singaporeans know this as char kway teow, and of course, this dish is known as 炒粿條 for the Chinese. This dish has so many varieties, and the vegetarian version (known as kwetiau goreng putih/白炒粿條) is the simplest possible incarnation.

It is similar to Bakmi Goreng (Stir Fried Noodles), except it uses flat rice noodles (rice stick noodles). The size of rice stick noodles used is normally wide (XL size). Kwetiau goreng (Indonesian for 'fried flat noodle') is an Indonesian style of stir fried flat rice noodle dish.

Anda sedang mencari ide resep kwetiau goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kwetiau goreng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Kwetiau goreng is Chinese stir-fried flat rice noodles. We know it as kwetiau goreng in Indonesia, but the Malaysians/Singaporeans know this as char kway teow, and of course, this dish is known as 炒粿條 for the Chinese. This dish has so many varieties, and the vegetarian version (known as kwetiau goreng putih/白炒粿條) is the simplest possible incarnation.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kwetiau goreng, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kwetiau goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kwetiau goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kwetiau Goreng menggunakan 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kwetiau Goreng:

1. Ambil 200 gram kwetiau.
2. Sediakan 5 butir bakso.
3. Sediakan 1 butir telur.
4. Ambil 1 ikat sawi caisim.
5. Sediakan 4 sdm kecap manis.
6. Ambil 100 ml air.
7. Gunakan Bumbu Tumis.
8. Sediakan 1/4 bawang bombai.
9. Sediakan 1 buah tomat ukuran sedang.
10. Ambil 1 biji cabe merah besar.
11. Gunakan 1 helai daun bawang.
12. Sediakan Bumbu Halus.
13. Sediakan 3 siung bawang putih.
14. Ambil 4 siung bawang merah.
15. Siapkan 1 sdt merica.
16. Siapkan 1 sdt garam.
17. Siapkan 1 sdt kaldu ayam.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Sayur Asem Khas Betawi yang Lezat Tips Anti Gagal

This flavorful and spicy fried noodle dish is common in Indonesia. It is made from noodles, locally known as kwetiau, which are stir fried in cooking oil with garlic, onion or shallots, beef, chicken, fried prawn, crab or sliced bakso (meatballs), chili, Chinese cabbage, cabbages. Kwetiau menjadi salah satu masakan yang banyak digemari masyarakat. Cara membuat kwetiau goreng spesial ternyata cukup mudah.

Langkah-langkah menyiapkan Kwetiau Goreng:

1. Siapkan semua bahan dan cuci bersih.
2. Rebus kwetiau selama 10 menit dari air mendidih. Sembari menunggu siapkan bumbu halus (bawang putih, bawang merah, merica, garam).
3. Setelah 10 menit, kwetiau bisa diangkat lalu siram dengan air dingin. Kemudian sambil ditiriskan beri 3 sdm minyak goreng. Aduk sampai merata.
4. Siap wajan dengan 3 sdm minyak goreng. Masukkan telur yang telah dikocok lepas. Tambahkan bakso yang sudah di iris sesuai selera. Angkat dan tiriskan.
5. Tumis bumbu halus, kemudian masukkan bombai, daun bawang, cabe merah besar, dan tomat. Masukkan caisim tambahkan air 100ml..
6. Masukkan kwetiau, bakso dan telur orak arik. Tambahkan kecap manis dan kaldu ayam. Lalu koreksi rasa..
7. Kwetiau goreng siap dihidangkan..

Kwetiau menjadi salah satu masakan yang banyak digemari masyarakat. Kwetiau merupakan masakan etnis campuran Tionghoa dan Melayu. Cara Membuat Kwetiau Goreng Bakso : Haluskan semua bumbu. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tunggu hingga setengah matang lalu orek.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kwetiau Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :