Sayur Lodeh Rebung. Resep lodeh rebung enak, gurih dan sedap. Sayur lodeh merupakan sayuran berkuah santan yang banyak disukai orang. Masakan ini mempunyai rasa gurih yang berasal dari kuah santan.
Lihat juga resep Lodeh Rebung, ayam, kacang panjang enak lainnya.
Resep Sayur Lodeh Rebung enak dan mantap di lidah. (Dok.
Instagram/Andinifitriana_) Simak resep sayur lodeh rebung yang bisa disantap bersama lontong maupun nasi hangat.
Sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh rebung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh rebung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep lodeh rebung enak, gurih dan sedap. Sayur lodeh merupakan sayuran berkuah santan yang banyak disukai orang. Masakan ini mempunyai rasa gurih yang berasal dari kuah santan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh rebung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur lodeh rebung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur lodeh rebung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur Lodeh Rebung menggunakan 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Lodeh Rebung:
- Ambil 250 gram rebung yang sudah dimasak, potong-potong dan tiriskan.
- Siapkan 50 gram udang, buang kulitnya, bersihkan dan sisihkan.
- Sediakan 3 siung bawang putih dan 3 siung bawang merah, irit tipis.
- Ambil 2 cabe merah, iris tipis.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk purut dan 1 lembar daun salam.
- Siapkan 1/2 ruas lengkuas, memarkan.
- Ambil secukupnya Garam, gula pasir, kaldu bubuk dan air.
- Sediakan secukupnya Santan encer.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Sayur Asem anak Kost 😅 yang Enak Tips Anti Gagal
Suara.com - Jika Anda familiar dengan rebung, tahukah jika tunas daru akar bambu ini bisa dijadikan berbagai olahan nikmat dan lezat? JIKA bosan dengan olahan sayur yang itu-itu saja, yuk bikin sayur lodeh rebung di rumah. Rasa kuah santannya yang gurih akan terasa nikmat ketika disantap bersama nasi putih hangat dan beberapa lauk pelengkap. Rebung bambu digunakan sebagai isi lumpia, makanan khas Semarang; rebung juga sering digunakan sebagai bahan baku masakan khas Jawa Tengah, seperti sayur lodeh.
Cara membuat Sayur Lodeh Rebung:
- Masak air sampai mendidih, masukkan udang kupas, aduk sebentar.
- Kemudian tambahkan bawang putih, bawang merah, daun jeruk, lengkuas dan daun salam. Masak sampai tercium aromanya..
- Masukkan irisan rebung masak sampai semua bahan matang..
- Terakhir masukkan cabe merah iris, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan santan. Aduk rata. Angkat dan sajikan.
Selain itu, rebung juga diolah menjadi lema. Sayur lodeh ini bisa kita modifikasi. Misalkan mengganti bahan dengan bahan-bahan yang kita inginkan. Namun meskipun bahan-bahan kita ganti atau ditambahkan dengan bahan yang lainnya, tetapi tetap saja kenikmatan dan kelejatan sayur ini tidak akan hilang. Nah, salah satu modifikasi dari sayur ini yaitu sayur lodeh rebung.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Lodeh Rebung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :