Semur daging sapi (bumbu simpel). Resep Semur daging sapi empuk simpel #kitaberbagi. Karna kepengin masak daging yg simple, cepet, dan gampang kepikiranlah bikin ini. Mudah cara buatnya dan enak rasanya.

Rempah semur daging tidak sepekat rendang, namun rasa manis dan pedasnya dijamin membuatmu tidak bisa berhenti mengunyah. Memasak semur daging juga lebih singkat. Masukkan daging sapi yang sudah di potong-potong, aduk daging sampai berubah warna; Tambahkan kecap asin, kecap manis, garam, lada bubuk dan gula pasir, aduk dan tuang air secukupnya; Tutup wajan, setelah mendidih kecilkan api, masak sampai daging empuk, cicipi; Masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap; Sajikan semur dengan taburan bawang.

Anda sedang mencari ide resep semur daging sapi (bumbu simpel) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur daging sapi (bumbu simpel) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur daging sapi (bumbu simpel), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan semur daging sapi (bumbu simpel) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Resep Semur daging sapi empuk simpel #kitaberbagi. Karna kepengin masak daging yg simple, cepet, dan gampang kepikiranlah bikin ini. Mudah cara buatnya dan enak rasanya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat semur daging sapi (bumbu simpel) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur daging sapi (bumbu simpel) memakai 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Semur daging sapi (bumbu simpel):

1. Gunakan 250 gram daging sapi.
2. Sediakan 1 buah bawang bombay besar.
3. Sediakan 1 siung bawang putih besar.
4. Siapkan 1 ruas jahe.
5. Gunakan 8 sdm kecap manis pedas (aku pakai abc).
6. Sediakan secukupnya bubuk ketumbar.
7. Gunakan 2 sdm minyak wijen.
8. Sediakan 2 buah cabai merah keriting (optional).
9. Sediakan secukupnya bubuk pala.
10. Ambil 3 sdm saus tiram.
11. Ambil secukupnya garam.
12. Gunakan secukupnya gula.
13. Ambil secukupnya bubuk lada.
14. Gunakan 100 ml air.
15. Gunakan 1/2 sdm tepung maizena dicampur air secukupnya.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Nastar Keju...... Lebaran yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Potong kecil-kecil kemudian rebus agar darah dan kotoran daging sapi luntur. Jangan memotong daging sapi terlalu besar agar bumbu lebih mudah meresap nantinya. Siapkan wadah berupa wajan atau panci. Isi dengan air, kemudian rebus daging sapi yang sudah dibersihkan sebelumnya.

Langkah-langkah menyiapkan Semur daging sapi (bumbu simpel):

1. Iris tipis-tipis daging sapi khas dalam. Kalau nggak bisa iris tipis, bisa minta ke abang daging untuk irisin. Atau kalau tetap mau iris sendiri, perhatiin alur serat daging. Usahakan memotongnya melintang, berlawanan dengan alurnya. Supaya daging empuk..
2. Nah setelah itu. Masukan daging ke wadah, kemudian Campur daging dengan, kecap manis pedas, saus tiram, dan minyak wijen. Kalau merasa masih kurang, silakan ditambah sesuai selera. Setelah itu tutup dengan plastik warp atau tutup kedap udara. Simpan dalam kulkas, supaya meresap, sekira 15 menit.. Tapi kalau aku 1jam. Supaya makin meresap ke daging hehe.
3. Selagi nunggu dimarinate dagingnya. Rajang bawang putih, bawang bombay, cabai merah, dan jahe..
4. Siapkan wajan anti lengket, gunakan api sedang. Daging yang sudah dimarinate, keluarkan dr kulkas dan langsung masukan ke wajan. Sembari diaduk-aduk. Aku nggak tambah minyak, krn kan sudah dicampur minyak wijen sebelumnya. Dan nanti daging pun mengeluarkan sari-nya termasuk minyak dari dagingnya. Terus diaduk sampai berubah warna..
5. Dirasa warna sudah berubah semua. Masukan bawang bombay, bawang putih, jahe, dan cabai merah. Sambil terus diaduk-aduk. Kemudian masukan 100 ml air dan tambahkan garam, gula, bubuk pala, dan bubuk ketumbar. Terus diaduk sesekali, dan cek rasa. Sesekali pula ditutup, dan pastikan dagimg telah empuk..
6. Bila dirasa sudah pas rasanya. Tambahkan cairan tepung maizena. Dan diaduk-aduk. Kuah bakal mengental. Tes rasa lagi. Bila suka berkuah, bisa ditambah air dan kembali tambahkan garam, gula. Lakukan lagi tes rasa. Tapi bila suka nyemek (kayak aku itu), bila telah agak mengering, dan dagis dipastikan empuk juga rasanya pas. Matikan kemudian sajikan bersama nasi panas. Uhuy enyakkk.
7. Oh ia di situ ada kacang oanjang dan kacang merah (memanfaatkan bahan sisa di kulkas. Eman-eman heheh). Kalau mau pakai juga, kacang panjang n kacang merah dimasukan bersama sesaat setelah bawang bombay, bawang putih, dkk masuk ke wajan..
8. Daging bakal makin berasa setelah beberapa kali diangetin. Wkwkwk.. Makin enak.

Tunggu sampai daging lembut dan lunak. Cara memasak semur: Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai merah. Siapkan minyak untuk menumis dalam wajan. Tumis bumbu yang telah dihaluskan, tambahkan daun salam dan jahe. Masukkan daging, tumis hingga daging berubah warna.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Semur daging sapi (bumbu simpel) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :