Soto ayam ceker. Biarkan ceker tetap didalam panci ya bun agar ceker empuk dan kuah soto lebih berasa gurih. Didihkan air lalu rendam bihun sebentar saja sampai lunak lalu tiriskan. Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin.

Yuk, buat soto ceker di rumah dengan resep praktis ini. Soto daging sapi atau soto ayam suwir sudah biasa. Namun ada satu jenis soto yang bikin kalap makan, apalagi kalau bukan soto ceker ayam!

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam ceker yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam ceker, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam ceker yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Biarkan ceker tetap didalam panci ya bun agar ceker empuk dan kuah soto lebih berasa gurih. Didihkan air lalu rendam bihun sebentar saja sampai lunak lalu tiriskan. Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto ayam ceker memakai 35 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto ayam ceker:

1. Sediakan 500 gram dada ayam.
2. Gunakan 500 gram ceker ayam.
3. Gunakan 2000 ml air.
4. Ambil Bumbu ungkep ayam.
5. Gunakan 5 siung bawang putih.
6. Siapkan 3 siung bawang merah.
7. Ambil 1 sdt ketumbar.
8. Gunakan 1 ruas kunyit.
9. Gunakan 2 sdt garam.
10. Gunakan 1 lnbr daun salam.
11. Ambil 1 lmbr daun jeruk.
12. Siapkan 1 ruas jahe.
13. Sediakan 1 ruas lengkuas.
14. Siapkan Bahan pelengkap.
15. Sediakan 5 lmbr kol.
16. Siapkan 100 grm tauoge.
17. Siapkan 3 batang daun bawang.
18. Gunakan 1 batang daun seledri.
19. Siapkan Bawang goreng.
20. Gunakan Irisan jeruk nipis.
21. Gunakan Minyak untuk menggoreng.
22. Siapkan Bahan kuah soto.
23. Gunakan 1 ruas jahe.
24. Sediakan 1 lmbr daun salam.
25. Ambil 1 lmbr daun jeruk.
26. Siapkan 1 btg sere.
27. Ambil 3 buah kapulaga.
28. Gunakan 7 buah cengkeh.
29. Gunakan Bumbu halus.
30. Gunakan 2 ruas kunyit.
31. Siapkan 7 siung bawang putih.
32. Sediakan 3 siung bawang merah.
33. Siapkan 1 sdt merica.
34. Ambil 1/2 sdt jinten.
35. Gunakan 1 btg cabe jamu.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep 2. Udang Telur Asin yang Lezat Tips Anti Gagal

Kesempatan makan ceker sampai ke tulangnya, duh bikin semangat makan! Video kali ini saya masak Soto ayam ceker kuah kuning,bagaimana keriweha. Resep Soto Ceker Ayam Lezat Khas Surabaya - Meskipun akhir akhir ini ceker alias kaki ayam lebih populer saat diolah sebagai menu masakan pedas, tapi itu bukan satu satunya patokan kelezatan dari tulang yang berbalut daging lembut tersebut. Kota Surabaya memiliki menu masakan khas dengan bahan ceker ayam ini.

Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam ceker:

1. Iris bahan pelengkap kol daun bawang dan seledri. Tauge cuci bersih sisihkan. Kemudian rebus kol dan tauge dan tambahkan mie sooun.
2. Haluskan bumbu untuk kuah soto. Sisihkan kemudian haluskan bumbu ungkep masukkan ke dalam ayam kemudian rebus hingga matang dan bumbu meresap.
3. Panaskan sedikit minyak untuk menumis bumbu hingga harum. Sambil didihkan air sebanyak 2000 ml. Kemudian bumbu yang sdh ditumis dimasukkan ke dalam panci yang sdh mendidih air nya kemudian tmbhkan irisan daun bawang. Menunggu ayam diungkep untuk ceker ayam bisa dimasukkan ke kuah soto.
4. Goreng dada ayam ungkep tadi hingga kuning keemasan. Jangan terlalu kering. Sedangkan ceker dimasukkan ke dalam kuah soto. Setelah semua matang soto siap disajikan bersama irisan jeruk nipis dan taburan bawang goreng..

Mungkin untuk Anda yang asli Surabaya dan sekitarnya sudah tidak asing dengan. Resep Soto Ceker Ayam Kuning Kuah Bening. Rebus ceker ayam dalam air mendiidih hingga hampir empuk. Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang. Masukkan daun salam, serai, daun jeruk,.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :