Dadar Gulung pandan daun suji. Resep Kue Dadar Gulung Pandan Suji. Saat ini banyak yang menjualnya, tapi untuk kue dadar yg menggunakan pandan suji itu jarang dan kalaupun ada. Secara personil lengkap dan aktivitasnya hanya bangun, sholat ,makan dan tidur.
Jika tak memakai air pandan suji bisa dipakai pasta pandan.
Dadar gulung ini berwarna hijau sekali, sama persis seperti difoto.
Warna hijau tersebut dihasilkan dari campuran air, daun pandan, dan daun suji yang diblender.
Anda sedang mencari inspirasi resep dadar gulung pandan daun suji yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dadar gulung pandan daun suji yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dadar gulung pandan daun suji, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan dadar gulung pandan daun suji yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Resep Kue Dadar Gulung Pandan Suji. Saat ini banyak yang menjualnya, tapi untuk kue dadar yg menggunakan pandan suji itu jarang dan kalaupun ada. Secara personil lengkap dan aktivitasnya hanya bangun, sholat ,makan dan tidur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat dadar gulung pandan daun suji sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Dadar Gulung pandan daun suji menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Dadar Gulung pandan daun suji:
- Gunakan Bahan unti.
- Ambil 1 butir kelapa ukuran sedang yang muda.
- Sediakan 200 gr gula jawa sisir halus.
- Siapkan 2 sdm gula pasir.
- Gunakan 1 sdm garam.
- Sediakan 50 gr air.
- Siapkan 2 lembar daun pandan simpulkan.
- Gunakan Bahan kulit.
- Ambil 500 gr terigu segitiga biru.
- Gunakan 10 lembar daun suji dan 10 lembar daun pandan blender ambil airnya saring.
- Gunakan 1 sachet santan kemasan.
- Gunakan 1 sdm margarin+minyak secukupnya leehkan.
- Ambil 1 butir telur.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Gunakan 800 ml air matang (cek kekentalan)).
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Lodeh kacang panjang wortel simple yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Untuk resep kulit dadarnya tidak menggunakan santan. Kulit dadar gulung ini lembut berpadu dengan rasa manis didalamnya terasa nikmat sekali. Sementara dalam hal aroma, daun suji tidak memberikan aroma apapun dan bahkan tidak memiliki rasa jika dijadikan pewarna alami untuk makanan. Makanan-makanan yang biasanya menggunakan daun suji sebagai pewarna alami antara lain klepon, putu ayu, dadar gulung, cendol, dan jajanan pasar lainnya yang biasanya memiliki warna pekat.
Langkah-langkah membuat Dadar Gulung pandan daun suji:
- Buat untinya Masukkan air, gula jawa dan gula pasir dan simpul daun pandan masak hingga gula mencair, matikan kompor saring gula kemudian masak kembali sampai mendidih kemudian masukkan parutan kelapa masak hingga air sat sisihkan hingga dingin..
- Buat adonan kulit, campur semua bahan aduk rata jangan sampai ada yg bergerindil (kalo perlu saring)..
- Panaskan wajan teflon tambahkan minyak ratakan kemudian ambil 1 sendok sayur adonan ratakan di teflon dadar hingga matang, Isi dadaran dengan satu sendok unti gulung seperti risol.
- Siap disajikan.
Sebenarnya daun pandan ini juga bisa digunakan sebagai pewarna makanan alami (berasal dari endapan ekstraknya), hanya saja warnanya hijau pucat dan kurang cantik. Kegunaan dalam masakan. (Pakai daun pandan jika daun suji tak ada. Jangan kuatir meskipun tak sekuat daun suji, warnanya tetap cantik dan aromanya lebih sedap). Dadar: Kocok telur, masukkan ke dalam tepung terigu. Tuangi separuh santan, tambahkan garam, aduk sampai rata.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan dadar gulung pandan daun suji yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :