Empal Gepuk.

Lagi mencari ide resep empal gepuk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal empal gepuk yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empal gepuk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan empal gepuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat empal gepuk yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Empal Gepuk memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Empal Gepuk:

1. Gunakan 1 kg daging sapi.
2. Gunakan 3 bungkus santan instant @65 ml dilarutkan menjadi 1500 ml santan.
3. Gunakan Bumbu Cemplung :.
4. Siapkan 2 batang sereh, memarkan.
5. Siapkan 3 lembar daun salam.
6. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
7. Sediakan 200 gram gula merah.
8. Gunakan 4 sdm asam jawa.
9. Gunakan 1/2 sdt Garam (kalau kurang, boleh di tambah).
10. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk (kalau kurang boleh di tambah).
11. Ambil Bumbu halus :.
12. Gunakan 10 buah bawang merah.
13. Sediakan 7 siung bawang putih.
14. Sediakan 3 ruas lengkuas.
15. Ambil 2 ruas jahe.
16. Siapkan 5 butir kemiri.
17. Gunakan 1 sdm ketumbar.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Pasta Kacang Merah yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Cara membuat Empal Gepuk:

1. Haluskan bumbu halus, lalu sisihkan.
2. Iris2 daging sapi dan memarkan.
3. Lalu rebus daging dalam air mendidih selama 5 menit.
4. Setelah 5 menit, matikan api dan diamkan selama 30 menit.
5. Setelah di diamkan 30 menit, Rebus lagi selama 7 menit dan memarkan lagi, sisihkan.
6. Rebus santan, bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk, gula merah, asam jawa. Didihkan dan masukkan daging. Saat mulai mengental, masukkan garam dan kaldu bubuk.
7. Masak terus sampai bumbu menyusut, memarkan kembali dagingnya.
8. Goreng empal asal kecoklatan saja, dalam minyak panas, tiriskan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat empal gepuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :