Ayam goreng bumbu Kuning.

Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bumbu kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng bumbu Kuning memakai 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam goreng bumbu Kuning:

1. Ambil 1 ekor ayam ulu dibagi menjadi 10 bagian.
2. Sediakan 4 siung Bawang putih.
3. Siapkan 8 siung Bawang merah.
4. Gunakan 25 gr laos.
5. Ambil 6 gr jahe.
6. Gunakan 10 gr kunyit.
7. Sediakan 8 gr ketumbar bubuk.
8. Gunakan 25 gr kemiri.
9. Ambil 6 lbr daun jeruk.
10. Gunakan 2 lbr daun salam.
11. Sediakan 2 batang sere geprek.
12. Siapkan 20 gr Garam.
13. Sediakan 10 gr masako.
14. Gunakan 2 gr merica.
15. Ambil 130 ml santan Kara (2 sachet kecil).
16. Sediakan 500 ml air.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Seblak ceker yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Ayam goreng bumbu Kuning:

1. Blender atau chopper bawang merah,bawang putih,jahe,Laos,kunyit,kemiri dengan santannya sampai halus..
2. Tumis dengan sedikit minyak daun jeruk, daun Salam, Dan sere..
3. Kemudian masukkan bumbu yang sudah diblender, tumis hingga harum..
4. Masukkan garam,merica,masako, aduk rata, masukkan ayam yang sudah dipotong2. Aduk rata. Tambahkan air..
5. Ungkep ayam ini selama kurang lebih 20 menit Dan sesekali diaduk aduk supaya tidak gosong. Matikan api. Diamkan selama minimum 2 jam atau semalaman..
6. Panaskan minyak agak banyak supaya ayamnya tenggelam saat digoreng. Setelah panas baru masukkan ayam. Goreng hingga matang. Angkat Dan tiriskan. Ayam siap dihidangkan..
7. Sisa bumbu dipakai untuk membuat kremesan. Lihat resep kremesan ayam..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :