Ayam Fillet Rica Kemangi. Lihat juga resep Ayam Fillet Rica-rica Kemangi enak lainnya. Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Lihat juga resep Nasi Bakar Ayam Kemangi enak lainnya.
Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap.
Menu makanan rica-rica ayam bisa menjadi menu makan pilihan bagi kalian penyuka pedas.
Rica-rica ayam adalah makanan khas Manado yang terkenal dengan rasa pedas, karena makanan ini terkenal dengan pemakaian banyak cabainya, dan hampir semua jenis rempah dipakai dalam makanan ini.
Sedang mencari ide resep ayam fillet rica kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam fillet rica kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Fillet Rica-rica Kemangi enak lainnya. Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Lihat juga resep Nasi Bakar Ayam Kemangi enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam fillet rica kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam fillet rica kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam fillet rica kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Fillet Rica Kemangi memakai 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Fillet Rica Kemangi:
- Ambil Bumbu Halus.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Gunakan sesuai selera cabai rawit merah.
- Siapkan sesuai selera cabai keriting merah.
- Ambil 1/2 ruas kunyit.
- Ambil 1/2 ruas kencur.
- Gunakan 1/3 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan Bahan Lainnya.
- Siapkan 400-500 gram dada ayam fille, potong dadu.
- Siapkan 3 ikat daun kemangi.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 1 batang sereh, sayat pada bagian batang.
- Gunakan 1 ruas laos, geprek.
- Sediakan 5 sdm minyak goreng.
- Siapkan secukupnya gula dan garam.
- Sediakan secukupnya air.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Lontong Opor Ayam dan Sambal Goreng Ati Ampela yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Ayam rica rica kemangi adalah jawabannya. Bumbu ayam rica rica kemangi juga tidak sulit dibuat. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Kata rica merupakan kata yang berasal dari bahasa Manado yang memiliki arti "pedas" atau "cabai".
Langkah-langkah membuat Ayam Fillet Rica Kemangi:
- Haluskan bahan-bahan untuk bumbu halus. Saya lebih suka pakai coet batu karena rasanya lebih otentik..
- Panaskan 5 sdm minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus, aduk. Tambahkan daun salam, sereh dan laos. Pastikan bumbu matang dan tidak gosong..
- Tambahkan air secukupnya. Masukkan dada ayam fillet yang sudah dibersihkan dan dipotong dadu..
- Tambahkan gula dan garam untuk koreksi rasa..
- Tunggu sampai air menyusut, masukkan kemangi. Aduk sampai kemangi layu..
- Matikan kompor, ayam fillet rica kemangi siap disajikan..
Cuci ayam hingga bersih, lalu beri garam dan perasan jeruk nipis. Resep ayam rica-rica dikenal sebagai makanan khas Manado yang sangat menggoyang lidah. Ditambah dengan daun kemangi, ayam rica-rica semakin enak dan beraroma khas. Bagi para pecinta pedas, ayam rica-rica daun kemangi dijamin sangat menggugah selera. Cara membuatnya pun tidak terlalu sulit.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Fillet Rica Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :