Rica-rica dada ayam. Lihat juga resep Dada ayam rica rica enak lainnya. Rica-rica ayam adalah salah satu masakan yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara, yang cukup terkenal dengan cita rasa pedasnya. Dalam artian bahasa Manado, kata " rica " sendiri artinya "cabai" atau "pedas".

Banyak orang yang mencari masakan ayam rica-rica ini, karena rasa. Tumis ayam rica-rica, pedas dan nikmat. Banyak kuliner khas Indonesia yang identik dengan sensai pedasnya, salah satunya adalah ayam rica-rica.

Anda sedang mencari ide resep rica-rica dada ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica-rica dada ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Dada ayam rica rica enak lainnya. Rica-rica ayam adalah salah satu masakan yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara, yang cukup terkenal dengan cita rasa pedasnya. Dalam artian bahasa Manado, kata " rica " sendiri artinya "cabai" atau "pedas".

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica dada ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rica-rica dada ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rica-rica dada ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rica-rica dada ayam memakai 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rica-rica dada ayam:

1. Siapkan 1 dada ayam.
2. Ambil 10 siung bawang merah.
3. Sediakan 7 siung bawang putih.
4. Gunakan 15 buah cabe rawit merah.
5. Gunakan 1 ruas jahe.
6. Ambil 1 ruas serai.
7. Gunakan 2 lembar daun salam.
8. Siapkan Secukupnya kemangi.
9. Sediakan 2 sdm garam.
10. Gunakan 1 sdt merica bubuk.
11. Siapkan 1 sdm kunyit bubuk.
12. Siapkan Sedikit penyedap rasa.
13. Ambil 1 sdt gula.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Tempe Goreng Mendoan yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Masakan ini sangat populer di nusantara karena hanya dengan sekali gigit dapat merasakan kegurihan dan kepedasan dalam waktu bersamaan. Cara membuat ayam rica-rica jawa : Bersihkan ayam lalu campur dengan air perasan jeruk nipis dan bawang putih yang telah dihaluskan. Keluarkan ayam dari freezer lalu goreng hingga warnanya berubah menjadi kecoklatan. Tumis bumbu halus sampai mengeluarkan bau harum.

Cara membuat Rica-rica dada ayam:

1. Halus kan bumbu bawang merah, bawang putih, jahe, cabai, dan sereh (boleh cuma di geprek).
2. Tumis bumbu halus, kemudian tambah kan kunyit bubuk dan daun salam.
3. Saat menunggu bumbu harum potong kecil kecil dada ayam, lalu cuci bersih.
4. Kemudian saat bumbu mulai harum dan berubah warna lebih pekat masukkan garam, gula, penyedap rasa, merica.
5. Lalu masuk kan ayam tunggu hingga ayam matang, kemudian cek rasa.
6. Setelah rasa sudah pas, masukkan kemangi agar lebih harum dan tunggu agak layu kemudian siap di sajikan.....
7. Selamat mencoba ~~.

Mie ayam rica rica adalah salah satu modifikasi dari masakan mi ayam yang belakangan disajikan di banyak restoran atau kafe. Semangkuk mi telur segar disajikan dengan topping tumis daging ayam bumbu rica tentu jadi kombinasi yang menggugah selera. Selanjutnya, ayam bisa diolah jadi sop, semur, rica-rica, gulai, dan masih banyak menu lezat lainnya. Aneka potongan di atas belum termasuk bagian kepala, leher, dan ceker ayam, lho. Lihat juga resep Ayam Rica-rica enak lainnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rica-rica dada ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :