Lodeh Tewel (Nangka Muda). KOMPAS.com - Lodeh tewel adalah sayur kuah santan yang rasanya gurih, berisi tewel alias nangka muda. Biasanya ditambah sayuran lain seperti daun melinjo dan terong. Pada resep kali ini, kamu dapat membuat lodeh tewel yang merupakan masakan rumahan umum terutama di Jawa Timur.

Di makan ama ketupat atau nasi hangat trus lauknya ikan asin. Cara Membuat Sayur Lodeh Nangka Muda/Tewel Campur Ceker yang Gurih dan Enak Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Sayur Lodeh Nangka Muda/Tewel Campur Ceker. Pertama yaitu, potong nangka muda yang telah disiapkan dengan ukuran sesuai selera.

Sedang mencari ide resep lodeh tewel (nangka muda) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh tewel (nangka muda) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh tewel (nangka muda), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lodeh tewel (nangka muda) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

KOMPAS.com - Lodeh tewel adalah sayur kuah santan yang rasanya gurih, berisi tewel alias nangka muda. Biasanya ditambah sayuran lain seperti daun melinjo dan terong. Pada resep kali ini, kamu dapat membuat lodeh tewel yang merupakan masakan rumahan umum terutama di Jawa Timur.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lodeh tewel (nangka muda) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lodeh Tewel (Nangka Muda) menggunakan 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lodeh Tewel (Nangka Muda):

1. Gunakan 1 buah nangka muda (me : ukuran sedang).
2. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
3. Sediakan 1 lembar daun salam.
4. Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek).
5. Sediakan 65 ml santan.
6. Gunakan secukupnya garam.
7. Ambil secukupnya gula pasir.
8. Siapkan secukupnya lada.
9. Gunakan secukupnya kaldu bubuk.
10. Sediakan secukupnya minyak goreng.
11. Siapkan secukupnya air.
12. Siapkan Bumbu Halus.
13. Ambil 2 siung bawang merah.
14. Sediakan 2 siung bawang putih.
15. Siapkan 4 buah cabai merah.
16. Ambil cabai rawit (sesuai selera).
17. Gunakan 5 butir kemiri.
18. Ambil 1 ruas kunyit.
19. Sediakan 1/2 ruas jahe.
20. Ambil 1 sdm ketumbar.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Sambal Rebus untuk Bakso Kuah, Mie Ayam atau Soto yang Lezat Tips Anti Gagal

Rebus sebentar , angkat dan tiriskan. Lama tdk masak sayur ini, makan dengan ikan bandeng dan tempe goreng.(kalo utk masak lodeh enak pakai tewel warna putih, cepat empuk, tapi kalo buat gudeg pakai tewel yg warnanya agak kemerahan krn dimasak lama biar tdk hancur). #JembatanMerahPlaza. lodeh nangka muda masakan sederhana yang saya sukai waktu kecil sampai sekarang,. Resep Lodeh Tewel yang Sederhana dan Sedap. Tewel atau ketewel bukan nangka muda.

Cara menyiapkan Lodeh Tewel (Nangka Muda):

1. Potong - potong dan cuci bersih nangka muda.
2. Rendam nangka muda dalam larutan air garam untuk menghilangkan getahnya (opsional).
3. Rebus nangka muda ke dalam air garam hingga setengah matang, kemudian cuci kembali. Proses ini juga semakin menghilangkan getah nangka muda..
4. Haluskan semua bahan bumbu halus.
5. Tumis bumbu halus bersama dengan lengkuas, daun salam dan daun jeruk purut. Tumis hingga harum.
6. Masukkan nangka muda setengah matang. Tambahkan air dan santan.
7. Bumbui dengan garam, lada, gula pasir dan kaldu bubuk.
8. Masak kembali hingga nangka muda benar - benar matang.

Buah yang mirip sukun ini punya tekstur empuk dan biji yang gurih. Makin enak dimasak jadi sayur lodeh. Tapi ingat, hasil yang memuaskan hanya datang kepada seseorang dengan serius AssalamualaikumSelamat Datang di chanel Dapur Tomat Ceri Masak sederhana, praktis dan nikmat Kali ini mama mau masak masakan jawa timur yang rasanya enak dan. Tumis bumbu dengan sedikit minyak, masukkan daun salam dan lengkuas geprek. Rebus santan cair masukkan bu.bu tumis aduk, tunggu mendidih.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lodeh Tewel (Nangka Muda) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :