Ayam rica-rica (pedas manis). Resep Ayam Rica Rica Pedas Manis, Sajian Sedap di Bulan Ramadan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Yuk, cari tahu cara masak resep ayam rica rica pedas manis!
Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara.
Kata rica berasal dari bahasa Manado yang memiliki arti "pedas" atau "cabai".
Rica-rica merupakan makanan yang memang khas dengan rasa pedasnya.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica-rica (pedas manis) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica (pedas manis) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica (pedas manis), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam rica-rica (pedas manis) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep Ayam Rica Rica Pedas Manis, Sajian Sedap di Bulan Ramadan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Yuk, cari tahu cara masak resep ayam rica rica pedas manis!
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam rica-rica (pedas manis) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam rica-rica (pedas manis) memakai 18 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam rica-rica (pedas manis):
- Sediakan BAHAN UTAMA~.
- Ambil ayam (½ kg).
- Ambil BUMBU ALUS~.
- Siapkan bawang putih (5 siung).
- Gunakan bawang merah (8 siung).
- Gunakan kunyit (kira-kira 1 cm).
- Sediakan kemiri (3 butir).
- Ambil ketumbar (selera).
- Sediakan merica (selera).
- Sediakan daun kemangi (selera).
- Gunakan cabai rawit (saya pakai 15 cabai rawit).
- Ambil cabai merah (3 biji).
- Sediakan TAMBAHAN~.
- Gunakan lengkuas (kira-kira sejempol).
- Sediakan jahe (kira-kira sejempol).
- Gunakan sereh.
- Gunakan daun jeruk purut.
- Ambil tomat (kalau besar 1 biji kalau kecil 2 biji).
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam Goreng Serundeng yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Tetapi jika anda tertarik bagaimana bumbu rica rica ayam pedas manis, langsung saja simak artikel saya tentang bumbu rica rica ayam pedas manis yang praktis dan pas di lidah. Untuk lebih jelasnya simak penjelasan dibawah ini! Jika biasanya rica-rica hanya dominan rasa pedas dan gurih, tapi buat Kamu yang suka masakan manis pun bisa mencoba kreasi resep ayam rica-rica pedas manis. Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas.
Cara menyiapkan Ayam rica-rica (pedas manis):
- Siapkan wajan dengan minyak sayur yang banyak, goreng ayam setengah matang, tiriskan..
- Masukkan margarin atau minyak sayur ke dalam wajan untuk menumis..
- Uleg-an "bumbu alus" masukkan ke dalam wajan tersebut kemudian tumis sampai tercium bau harum (api sedang).
- Masukkan "bumbu tambahan" ke dalam wajan, tumis lagi sampai semua bumbu tercampur rata..
- Masukkan secukupnya air ke dalam wajan..
- Beri garam, micin dan royco atau sesuai selera..
- Masukkan ayam ke dalam wajan, ukep sampai empuk dan bumbu merata..
- Terakhir, masukkan kecap untuk rasa pedas manis nya..
Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap. Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas siap dihidangkan. Selamat mencoba bersama keluarga atau rekan kerja anda, dan selamat menikmati sensasi pedas manis Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas buatan anda sendiri. Bagi anda yang mungkin ingin mencoba mebuat resep masakan nusantara yang lainnya, kunjungi resep kami sebelumnya Resep Iga Bakar Madu yang tak kalah nikmat. Yuk, bikin resep ayam rica-rica di rumah dengan paduan kemangi, pedas hingga pedas manis.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica-rica (pedas manis) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :