Soto Ceker Ayam. Soto ceker ayam Dapurr Emma Taiwan. Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat!
Soto daging sapi atau soto ayam suwir sudah biasa.
Namun ada satu jenis soto yang bikin kalap makan, apalagi kalau bukan soto ceker ayam!
Kesempatan makan ceker sampai ke tulangnya, duh bikin semangat makan!
Lagi mencari inspirasi resep soto ceker ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ceker ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ceker ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ceker ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Soto ceker ayam Dapurr Emma Taiwan. Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat!
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ceker ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ceker Ayam memakai 23 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ceker Ayam:
- Ambil 1 kg ayam (ceker, sayap, kepala).
- Siapkan 1,5 liter air.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Gunakan 1 batang sereh.
- Siapkan Secukupnya gula, garam.
- Ambil Secukupnya kaldu jamur.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Sediakan 7 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk.
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Gunakan 3 butir kemiri.
- Ambil Bahan Sambal.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Ambil 25 buat cabe rawit (rebus, lalu ulek sampai halus).
- Ambil Bahan Pelengkap.
- Gunakan 3 butir telur rebus.
- Gunakan 1 buah jeruk nipis.
- Gunakan Daun bawang (iris halus).
- Siapkan Daun seledri (iris halus).
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Daging sapi masak pedas yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Apalagi ditambah dengan sambal dan perasan jeruk nipis, kuah soto yang gurih makin sempurna. Soto lamongan ceker ayam Ummi Shaquile Balikpapan. Resep Soto Ceker Ayam Kuning Kuah Bening. Rebus ceker ayam dalam air mendiidih hingga hampir empuk.
Langkah-langkah membuat Soto Ceker Ayam:
- Cuci bersih ayam lalu rebus setelah beberapa menit buang airnya lalu tiriskan..
- Blender bumbu yg dihaluskan..
- Tumis bumbu halus dan tambahkan sereh, daun salam dan daun jeruk..
- Rebus ayam beserta bumbu yang sudah ditumis tadi. Masukkan garam, gula dan kaldu jamur, koreksi rasa..
- Terakhir tambahkan daun bawang dan daun seledri aduk hingga rata..
- Matikan kompor dan soto ceker ayam siap disajikan. Selamat menikmati..
Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang. Masukkan daun salam, serai, daun jeruk, lengkuas. Biarkan ceker tetap didalam panci ya bun agar ceker empuk dan kuah soto lebih berasa gurih. Didihkan air lalu rendam bihun sebentar saja sampai lunak lalu tiriskan. Soto ceker menjadi salah satu pilihan sajian yang pas untuk dinikmati kapanpun entah itu saat cuaca panas atau dingin.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ceker Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :