Soto Sokaraja Ayam. Soto / Sroto Ayam Sokaraja Purwokerto Khas Banyumas. Bismillah, #SotoNusantara hampir tiap daerah punya resep khas soto. Soto atau dikenal dgn sebutan SROTO kalau di daerah Banyumas, Jawa tengah.

Baca juga: Resep Soto Ayam Madura, Pakai Bubuk Koya Gurih dan Sambal Rebus. Saat musim hujan tiba paling enak menyentap makanan hangat yang berkuah. Orang Indonesia pasti sudah sangat hapal dengan makanan yang satu ini.

Sedang mencari inspirasi resep soto sokaraja ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto sokaraja ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Soto / Sroto Ayam Sokaraja Purwokerto Khas Banyumas. Bismillah, #SotoNusantara hampir tiap daerah punya resep khas soto. Soto atau dikenal dgn sebutan SROTO kalau di daerah Banyumas, Jawa tengah.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto sokaraja ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto sokaraja ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto sokaraja ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Sokaraja Ayam memakai 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Sokaraja Ayam:

1. Ambil 2 buah daging ayam bag.paha dan 1 fillet ayam bag.dada.
2. Gunakan 3 btg sereh, geprek.
3. Gunakan 2 ruas lengkuas.
4. Ambil 2 btg daun bawang.
5. Sediakan secukupnya Minyak goreng.
6. Siapkan Bumbu halus :.
7. Siapkan 5 buah kemiri sangrai.
8. Siapkan 10 siung bawang putih.
9. Ambil 1 sdt lada.
10. Siapkan 1 sdt garam.
11. Ambil 3-4 liter air u/ merebus.
12. Ambil Bahan pelengkap :.
13. Gunakan Lontong/ketupat instant.
14. Ambil Taoge, siram dg air panas sebentar.
15. Ambil Soun, siram dg air panas sebentar.
16. Siapkan Irisan daun bawang.
17. Ambil Bawang goreng.
18. Siapkan Kerupuk warna warni.
19. Gunakan Kecap manis.
20. Sediakan Sambal kacang :.
21. Sediakan secukupnya Kacang cincang.
22. Sediakan 2 siung bawang putih.
23. Sediakan Sambal merah hijau homemade.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Rendang Ayam Kampung ala Anak Kos yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Kebanyakan soto berkuah dan di dalamnya dicampur dengan berbagai macam pelengkap seperti sayur dan lauk yang di suwir ataupun di potong-potong kecil. Soto sokaraja sendiri memiliki ciri khas yakni menggunakan suwiran daging ayam yang telah direbus dan digoreng dengan bumbu yang lezat sehingga daging yang digunakan terasa gurih. Namun, seiring berkembangnya zaman, soto sokaraja ini kini telah tersaji dengan berbagai variasi seperti, soto sokaraja daging sapi, soto sokaraja kecik, dan soto. Soto ayam merupakan salah satu kuliner khas bagi hampir seluruh wilayah Jawa.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Sokaraja Ayam:

1. Siapkan bahan-bahannya..
2. Rebus daging ayam dg 3-4 liter air hingga mendidih. Lalu sisihkan ayam,lalu goreng hingga kecoklatan dan di suwir-suwir..
3. Panaskan sedikit minyak (2 sdm),tumis bumbu yg di haluskan hingga harum. Lalu masukkan ke dalam air kaldu tadi dan masukkan sereh,lengkuas dan daun bawang..
4. Sambil menunggu bumbunya menyatu dengan air kaldu. Haluskan kacang dan bawang putih (krn.ada anak2 cabenya di pisah). U/ sambal kacang bisa di larutkan dg air panas,tapi sy biarkan kering saja..
5. Cek rasa,kalau kurang rasa bisa ditambahkan garam dan ladanya. U/ penyajiannya... Tata dlm mangkok dari paling dasar lontong/ketupat,soun,taoge,ayam,irisan daun bawang,bawang goreng dan sambal kacang lalu siram dengan kuahnya. Beri kerupuk diatasnya dan kecap manis dan sambal merah hijau homemade. Soto Sokaraja siap di santap...😋🙏😇.

Soto ayam khas Jawa sendiri biasanya mempunyai cita rasa dan bumbu yang mirip, baik dari Jawa Tengah maupun Jawa Timur. Sroto Sokaraja ini biasanya disajikan dalam mangkuk. Dalam penyajiannya, ketupat dipotong kecil dan ditaruh ke dalam mangkuk berisikan daging sapi maupun babat setelah disiram kuah soto. Selain daging sapi, tersedia juga soto dengan daging ayam dengan kuah kaldu ayam. Makan soto di Raja Soto Lama Sokaraja Pak H.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Sokaraja Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :