Mie Godok Jawa (mie kuah). Olahan mie ini termasuk ke dalam salah satu hidangan khas Jawa, khususnya Jogjakarta. Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari. Biasanya dimasak di atas wajan besi yang memakai tungku api arang.
Puji Tuhan semua doyan dan suka 😘😘. Musim hujan kadang butuh makanan yang hangat tapi malas masak. Ini saya share menu mudah murah meriah dan lumayan untuk mengganjal perut yang lapar tetapi s.
Sedang mencari inspirasi resep mie godok jawa (mie kuah) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie godok jawa (mie kuah) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie godok jawa (mie kuah), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie godok jawa (mie kuah) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Olahan mie ini termasuk ke dalam salah satu hidangan khas Jawa, khususnya Jogjakarta. Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari. Biasanya dimasak di atas wajan besi yang memakai tungku api arang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie godok jawa (mie kuah) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Godok Jawa (mie kuah) menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Godok Jawa (mie kuah):
- Siapkan 1 bks mie yu jian.
- Sediakan 1 ikat sawi.
- Siapkan 1/4 bagian kol (ukran kecil).
- Siapkan 1 bgt daun bawang.
- Sediakan 5 buah cabe rawit iris(option banyak sedikitnya).
- Siapkan 1/2 buah tomat gede.
- Ambil 2 butir telur.
- Gunakan 800 ml air.
- Ambil minyak goreng utk menumis.
- Sediakan Bumbu Halus;.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Gunakan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk.
- Ambil 11/2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt gula.
- Ambil 1 sachet kaldu jamur.
- Gunakan Topingnya :.
- Siapkan Suwiran ayam.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Rendang Ayam Santan (Simpel dgn Srundeng & Bumbu dasar Kuning) yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Resep Rahasia Mie Godok Jawa dengan Kuah Spesial. Menu andalan yang tak lekang waktu ini selalu diminati. Cara Membuat Mie Godog Jawa Kuah Spesial: Rebus mie hingga setengah matang, lalu sisihkan. Rebus dada ayam fillet, lalu suwir-suwir untuk isian mie jawa.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Godok Jawa (mie kuah):
- Siapkan bahannya terlebih dahulu, kemudian potong-potong sayuran sesuai selera saja..
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan garam, gula dan merica bubuk. Kemudian tambahkan air masak sampai mendidih..
- Kalau sudah mendidih masukkan mie, kemudian telur.Masak dahulu sebentar sampai setngah matang.
- Kalau sudah terliat setengah matang mienya tambahkan sayurannya, masak sampai matang terakhir masukkan tomat dan irisan cabe, Siap disajikan.
Jangan buang air rebusan ayam karena akan menjadi kuah kaldu. Masak orak-arik telur, hingga setengah matang lalu sisihkan. Haluskan bawang putih, ebi, dan kemiri. BISMILLAAH Mie Godok Jawa Kreasi dan Resep Oleh Ummahat Depok. Resep Bakmi Jawa Godog (Rebus) Yogyakarta.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie godok jawa (mie kuah) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :