Nasi Briyani Kambing. Alahaai saya yang dulu tak suka sangat dengan nasi beriani jadi betul betul ketagihan dengan beriani Pakistan ini. Makan beramai ramai lagi lah sedap. Terima kasih lah kepada Oznaini kerana mengajar resepi ini, a keeper recipe.

Walaubagaimanapun, satu hidangan nasi beriani kambing ini boleh mencecah belasan ringgit! Kini, anda boleh menyediakan sendiri nasi beriani kambing. Pasti dapat menjimatkan banyak kos dan kebersihannya juga lebih terjamin!

Lagi mencari ide resep nasi briyani kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi briyani kambing yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi briyani kambing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi briyani kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Alahaai saya yang dulu tak suka sangat dengan nasi beriani jadi betul betul ketagihan dengan beriani Pakistan ini. Makan beramai ramai lagi lah sedap. Terima kasih lah kepada Oznaini kerana mengajar resepi ini, a keeper recipe.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi briyani kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nasi Briyani Kambing menggunakan 34 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Briyani Kambing:

1. Gunakan Marinasi kambing.
2. Gunakan 500 gr paha kambing.
3. Sediakan 1 cup yoghurt ukuran kecil.
4. Sediakan 1 sdt briyani masala.
5. Gunakan 1 sdt kunyit.
6. Ambil 1 sdt cabe bubuk.
7. Siapkan 1 sdt garam.
8. Siapkan 1 sdt kaldu sapi.
9. Gunakan Beras Basmati.
10. Gunakan 500 gr beras basmati.
11. Ambil 1 sdt garam.
12. Sediakan Air untuk merendam beras.
13. Sediakan 1 lbr daun pandan.
14. Ambil 250 ml susu cair.
15. Sediakan Bumbu Tumis.
16. Gunakan 7 sdm minyak samin.
17. Ambil 1 sdt kunyit bubuk.
18. Siapkan 1 sdt cabe bubuk.
19. Ambil 1 sdt lada bubuk.
20. Gunakan 1/2 bh pala, haluskan.
21. Sediakan 1 sdt adas manis.
22. Ambil 2 sdt kapulaga india.
23. Ambil 3 lbr bay leaves.
24. Gunakan 1 sdt cengkeh.
25. Gunakan 1 sdt lada hitam.
26. Sediakan 2 sdt pekak.
27. Ambil Kayu manis.
28. Gunakan 2 ruas jahe, iris halus.
29. Ambil 5 siung bawang putih, iris tipis.
30. Gunakan 1 siung bwg bombay, iris tipis.
31. Ambil 15 siung merah, iris tipis.
32. Ambil 1 1/2 sdt kaldu sapi.
33. Ambil 1 sdt garam.
34. Siapkan Bahan lain.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ceker pedas manis yang Lezat Tips Anti Gagal

Resepi asal menggunakan daging tapi oleh kerana saya hanya mempunyai stok daging kambing, saya menyediakan Beriani Kambing. Lebih lebih lagi Aween sangat suka makan daging kambing. Setiap kali ke Restoran Nasi Kandar, pasti lauk daging kambing yang akan diminta. Kalau di kampung saya, senang saja nak mendapatkan daging kambing segar.

Langkah-langkah membuat Nasi Briyani Kambing:

1. Siapkan bahan, iris halus bwg merah, bwg putih, bwg bombay, jahe. Haluskan pala, rendam beras dg air garam dan daun pandan. Daging kambing lumuri dengan yoghurt, briyani masala, garam, kaldu, kunyit, cabe bubuk, diamkan beberapa saat. Kalau saya, sampai semalaman..
2. Panaskan minyak samin, lalu tumis bawang merah sampai kecokelatan. Lalu masukkan bwg putih, bwg bombay dan jahe. Setelah harum, masukkan semua bumbu tumisan, masak sampai harum.
3. Kemudian, masukkan daging kambing, tumis beberapa saat dengan api sedang. Lalu tambahkan air hanya sampai menutupi daging kambing. Gunakan presto atw masak dg panci biasa dg api sedang, sesekali aduk agar tidak gosong. Masak sampai daging lembut, lalu angkat.
4. Masak nasi dengan sisa kaldu kambing, lalu tambahkan susu, sampai ± ½ ruas jari. Masak dengan api sedang, setelah air meletup kecilkan api, tutup panci. Masaknya seperti mengaron nasi aja. Kenapa saya keluarin kambingnya dan pisahkan, supaya bumbunya meresap aja, trus biar enak diaduk nasinya. Briyaninya pekat banget ya 🤣.

Resepi Beriani Kambing Dan Nasi Beriani Assalammualaikum semua. Kalau buat beriani kambing dan nasi akak jarang buat acar timun campur nanas tu. Tak lakulah kat umah akak ni, mereka lebih suka makan dengan papadum. Lihat juga resipi-resipi untuk Nasi Briyani Kambing (India 🇮🇳). Jom kita masak nasi Beriani Gam Kambing dengan Periuk Noxxa.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Briyani Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :