Ayam Rica-rica super pedas. Ketika mendengar bumbu rica-rica, pasti kita akan berpikiran tentang masakan khas Manado. Rica rica merupakan salah satu bumbu dasar yang berasal dari Manado yang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan, antara lain resep ayam rica rica. Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas siap dihidangkan.

Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap. Resep Praktis Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas Enak Banget.

Lagi mencari inspirasi resep ayam rica-rica super pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica super pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica super pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica-rica super pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Ketika mendengar bumbu rica-rica, pasti kita akan berpikiran tentang masakan khas Manado. Rica rica merupakan salah satu bumbu dasar yang berasal dari Manado yang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan, antara lain resep ayam rica rica. Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas siap dihidangkan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam rica-rica super pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica-rica super pedas memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Rica-rica super pedas:

1. Sediakan 1 kg Ayam.
2. Ambil 3 lembar daun Jeruk.
3. Ambil 1 btng sereh geprek.
4. Siapkan 1 ruas laos digeprek.
5. Siapkan 2 lembar daun salam.
6. Sediakan Bumbu Halus.
7. Sediakan 7 buah cabe merah.
8. Gunakan 40 buah cabe Rawit.
9. Siapkan 5 siung bawang merah.
10. Gunakan 2 siung bawang putih.
11. Siapkan 1 sdt ketumbar.
12. Ambil 2 ruas kunyit.
13. Siapkan 1 ruas jahe.
14. Sediakan 1 sdt kaldu ayam.
15. Siapkan secukupnya garam,gula dan air.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep KECIPUT Gurih renyah yang Enak Tips Anti Gagal

Indonesia dikenal sebagai salah satu negara yang punya berbagai menu masakan super lezat lagi menggugah selera. Bahkan nih ya, setiap daerah nampaknya memiliki masakan khas sendiri-sendiri yang rasanya sangat lezat. Salah satunya adalah masakan ayam rica-rica khas Manado. Rica-rica ayam adalah salah satu masakan yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara, yang cukup terkenal dengan cita rasa pedasnya.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica-rica super pedas:

1. Cuci Ayam sampe bersih.
2. Haluskan bumbu: bawang merah,bawangbputih,kunyit,jahe,ketumbar,cabe merah dan rawit.
3. Goreng ayam jangan terlalu kering sekali dan jangan sering dibolak balik nanti ayam biasa hancur.
4. Tumis bumbu yang telah dihaluskan,tambahkan daun salam,daun jeruk,serai dan laos.
5. Kemudian masukan ayam beri air secukupnya(sy 2 gls),gula dan kaldu.
6. Kemudian cicip rasanya,masak hingga air sat (supaya bumbu meresap) dan siap dihidangkan.

Dalam artian bahasa Manado, kata " rica " sendiri artinya "cabai" atau "pedas". Daging ayam memang yang paling cocok untuk dibuat menjadi rica, tetapi hampir semua dari jenis daging, unggas, ikan air. Mirip dengan ciri khas masakan padang. Jika biasanya rica-rica hanya dominan rasa pedas dan gurih, tapi buat Kamu yang suka masakan manis pun bisa mencoba kreasi resep ayam rica-rica pedas manis. Resep Ayam Rica Rica Pedas Manis, Sajian Sedap di Bulan Ramadan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica super pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :