Semur Daging Sapi Empuk. Semur Daging Sapi yang Empuk dan Lezat, Ini Cara Bikinnya. Ketika Anda berkumpul bersama keluarga, mungkin Anda ingin membuat masakan yang spesial. Semur daging sapi bisa jadi pilihan untuk Anda di rumah.
Yuk simak resep semur daging sapi yang super enak dan empuk di bawah ini.
Cara memasak semur daging sapi memang membutuhkan cara khusus, terutama dalam mengolah daging sapi agar menjadi empuk dan mudah dikunyah.
Kunci dalam cara membuat semur daging sapi yang enak terletak pada pengolahan dagingnya.
Lagi mencari ide resep semur daging sapi empuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur daging sapi empuk yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur daging sapi empuk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan semur daging sapi empuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Semur Daging Sapi yang Empuk dan Lezat, Ini Cara Bikinnya. Ketika Anda berkumpul bersama keluarga, mungkin Anda ingin membuat masakan yang spesial. Semur daging sapi bisa jadi pilihan untuk Anda di rumah.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur daging sapi empuk yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur Daging Sapi Empuk menggunakan 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Semur Daging Sapi Empuk:
- Ambil 1 kg daging sapi cuci bersih dg air mengalir.
- Sediakan 2 ruas lengkuas iris lalu geprek.
- Gunakan 2 buah batang serai geprek lalu buat simpul.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Gunakan 10 butir bakso sapi (tambahan dr saya 😉).
- Siapkan Secukupnya garam dan gula pasir.
- Siapkan 1 glondong sedang gula jawa.
- Ambil 3 gelas belimbing air.
- Siapkan Secukupnya kecap manis dan kaldu jamur.
- Ambil Bumbu uleg :.
- Ambil 1 sdm peres ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Ambil 6 bawang merah.
- Siapkan 6 bawang putih.
- Ambil 1 1/2 butir kemiri.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 Tomat ukuran sedang.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Gulai Ayam (Chicken Curry) -Gurih, Empuk, Enakkk (gk cepat basi) yang Lezat Tips Anti Gagal
Masukkan air hingga merendam daging dan kentang. Tambahkan kecap manis, gula merah, gula pasir, garam, kayu manis bubuk, dan lada secukupnya. Masak hingga air meresap dan daging matang serta empuk. Masukkan kecap manis dan garam secukupnya.
Cara membuat Semur Daging Sapi Empuk:
- Buang bagian putih pada daging (lemak) dan iris daging (tipis sedang) berlawan arah dengan tekstur daging. Ini tips saya agar daging ga alot.
- Uleg semua bumbu..
- Panaskan minyak goreng di atas wajan lalu tumis semua bumbu uleg. Tambahkan irisan tomat. Tunggu harum dan tomat layu masukan lengkuas serai dan daun salam. Dikolah kaleh bentar kemudian masukan air, masako, gula jawa dan pasir nya.
- Tunggu gula jawa meleleh semua,masukan daging sapinya..
- Tambahkan bakso sapi dan kecap manis.Kolah kaleh lagi lalu tutup wajanya.Jangan lupa untuk sering mengkolah kaleh masakan agar matengnya merata. Tp jangan terlalu sering..
- Setelah air tinggal setengah beri garam lalu aduk kembali..
- Cicipi masakannya dan cek tekstur daging sebelum matang.
- Setelah air dirasa cukup menguap (sat). Matikan kompor dan semur daging sapi empuk simple siap dihidangkan..
- Note : jika ingin lebih empuk lagi, lebih baik di presto kurleb 20-30 menit😉.
Semur daging sapi empuk dan gurih siap dinikmati. Masukkan potongan daging sapi, aduk hingga berubah warna. Tuangi kaldu, kecap manis, kayu manis, pala, merica, gula jawa, dan garam. Rebus dengan api kecil hingga daging empuk, kuah. Masak dan tunggu hingga kuah menyusut dan daging sapi menjadi empuk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur daging sapi empuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :