Ayam Rica Pedas Manis. Resep ayam rica pedas manis, sebuah masakan rumahan yang kini mudah dijumpai dimanapun. Orang Indonesia sudah mengenai bumbu rica khas Manado sejak lama. Lalu tumbuk kasar semua bahan bumbu rica-rica.
Resep untuk cara membuat ayam rica-rica sangatlah bermacam-macam, begitu juga cara memasaknya, persamaannya hanya ada pada rasanya yang tebilang pedas.
Rica-rica merupakan makanan yang memang khas dengan rasa pedasnya.
Tetapi jika anda tertarik bagaimana bumbu rica rica ayam pedas manis, langsung saja simak artikel saya tentang bumbu rica rica ayam pedas manis yang praktis dan pas di lidah.
Sedang mencari ide resep ayam rica pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica pedas manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica pedas manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam rica pedas manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Resep ayam rica pedas manis, sebuah masakan rumahan yang kini mudah dijumpai dimanapun. Orang Indonesia sudah mengenai bumbu rica khas Manado sejak lama. Lalu tumbuk kasar semua bahan bumbu rica-rica.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica pedas manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica Pedas Manis menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Rica Pedas Manis:
- Siapkan 1 Ekor Ayam (Potong selera).
- Sediakan secukupnya Minyak goreng.
- Ambil masako/royko ayam sckupnya.
- Siapkan 2 Sdm Gula pasir (selera).
- Siapkan 2-3 gelas air.
- Siapkan 1 Jeruk nipis.
- Ambil garam sckupnya.
- Gunakan Bumbu Rempah.
- Sediakan 3 daun salam.
- Gunakan 2 btg serai (geprek).
- Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek).
- Sediakan 5 daun jeruk.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Ambil 10 bawang merah.
- Gunakan 5 bawang putih.
- Gunakan 5 kemiri sangrai.
- Ambil 3 cm kunyit.
- Sediakan 3 cm jahe.
- Ambil 1 sdt merica / lada.
- Ambil 15 cabe rawit merah (bisa lbih kurangnya trgantung selera yah).
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam Kuning Goreng Kremes yang Sempurna Tips Anti Gagal
Untuk lebih jelasnya simak penjelasan dibawah ini! Cara Membuat Ayam Rica Pedas Manis. Siapkan minyak goreng untuk menumis bumbu halus. Tumis bumbu dengan api sedang sampai aroma harumnya tercium.
Cara membuat Ayam Rica Pedas Manis:
- Cuci bersih ayam yg telah dipotong-potong setelah itu lumuri dengan jeruk nipis dan diamkan taruh di kulkas min 15mnt.
- Cuci kembali ayam yg sdh dilumuri jeruk nipis dan rebus ayam stengah matang hingga berbuih..
- Tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga harum.
- Setelah bumbu harum masukan potongan ayam yg sdah di rebus aduk rata dan tambahkan air, royko, gula dan garam (ungkep hingga air surut dan agak mengental).
- Jika kuah sudah memgental cek rasa dan sajikan.
Tambahkan bawang Bombay, daun jeruk, daun salam, jahe dan serai, tumis lagi sampai aromanya. Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap.. Cara membuat ayam pedas manis kreasinya bisa kamu simak berikut tipsnya. Baca juga: Resep Ayam Rica-rica yang Pedas Mantap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :