Pempek ikan tenggiri. Pempek Tenggiri. ikan tenggiri giling • sagu tani (merk liaw liong pit). Pempek Tengil is made using the freshest mackerel fish (ikan tenggiri) and other high-quality ingredients. We are proud of chewy yet soft texture of pempek with no preservatives and no artificial colours that wins the taste.
Jenis pempek antara lain pempek kapal selam, pempek lenjer, pempek bulat (biasa disebut "ada'an"), pempek pistel (isinya irisan pepaya muda rebus yang sudah dibumbui), pempek telur kecil, pempek keriting, ada juga pempek kulit ikan.
Ikan tenggiri memiliki aroma yang cukup kuat, sementara ikan gabus tidak memiliki aroma yang kuat seperti ikan tenggiri.
Kamu bisa menggunakan salah satu jenis ikan tersebut untuk membuat pempek.
Sedang mencari inspirasi resep pempek ikan tenggiri yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek ikan tenggiri yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Pempek Tenggiri. ikan tenggiri giling • sagu tani (merk liaw liong pit). Pempek Tengil is made using the freshest mackerel fish (ikan tenggiri) and other high-quality ingredients. We are proud of chewy yet soft texture of pempek with no preservatives and no artificial colours that wins the taste.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek ikan tenggiri, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pempek ikan tenggiri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pempek ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek ikan tenggiri menggunakan 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pempek ikan tenggiri:
- Ambil 1 kg ikan tenggiri giling.
- Ambil 200 ml air.
- Gunakan 2 butir telur.
- Gunakan 600 g tepung tapioka.
- Ambil 2 sdm minyak sayur.
- Gunakan 2 sdm garam (peres).
- Sediakan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sachet royco kecil (optional).
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Bolen pisang yang Sempurna Tips Anti Gagal
Namun, jika ingin mencampur keduanya dalam satu adonan pempek juga tidak menjadi masalah. Menggunakan ikan tenggiri yang fresh dan segar. Pada saat itu, Saskia Pempek mendapat cukup banyak pelanggan di Sulawesi.. Salah satu jenis ikan untuk pempek yang sering digunakan yaitu ikan tenggiri.
Langkah-langkah menyiapkan Pempek ikan tenggiri:
- Aduk ikan giling sambil tambahkan air sedikit demi sedikit.
- Masukkan gula pasir, telur, royco lalu kembali diaduk.
- Terakhir masukkan garam dan jangan diaduk terlalu lama lagi..
- Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diulen tapi jangan sampai keras. Asal sudah bisa dibentuk saja.
- Didihkan air, masukkan lenjer satu persatu dan ditunggu sampai mengambang baru diangkat.
Ikan tenggiri memiliki tekstur daging yang lembut dan lengket, sehingga dapat membuat pempek lebih kenyal. Baca juga: Resep Pempek Adaan, Pempek Bulat Bersantan yang Gurih. Selain pempek, ikan tenggiri juga digunakan untuk membuat otak-otak, siomai, ataupun kerupuk. Menjual pempek dan kemplang ikan tenggiri yang lezat, higienis, & halal. Melayani pengiriman ke seluruh kota di Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pempek ikan tenggiri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :