Lodeh Tewel (Sayur Nangka).

Sedang mencari ide resep lodeh tewel (sayur nangka) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh tewel (sayur nangka) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh tewel (sayur nangka), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lodeh tewel (sayur nangka) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lodeh tewel (sayur nangka) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lodeh Tewel (Sayur Nangka) memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lodeh Tewel (Sayur Nangka):

1. Gunakan 3 bungkus nangka muda yang sudah dipotong kecil-kecil.
2. Gunakan 100 gr daging sapi dipotong kecil-kecil.
3. Siapkan 2 bungkus segitiga santan cair kara.
4. Gunakan 1 sdm ketumbar.
5. Gunakan 1 sdt merica.
6. Gunakan 2 biji bawang merah besar.
7. Sediakan 6 siung bawang putih.
8. Sediakan 5 butir kemiri.
9. Ambil 2 ruas kunyit.
10. Sediakan 3 cm jahe.
11. Ambil 5 cm lengkuas.
12. Siapkan 5 biji cabe merah.
13. Gunakan 10 biji cabe rawit (sesuai selera).
14. Ambil 4 lembar daun salam.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Nasi Goreng Putih yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Lodeh Tewel (Sayur Nangka):

1. Rebus nangka sampai empuk. Jika sudah empuk tiriskan, buang air rebusan nangka. Kemudian, rebus terpisah daging sapi yang dipotong-potong sampai empuk, kaldu daging digunakan untuk memasak..
2. Kupas dan haluskan semua bahan bumbu. Kecuali daun salam dan lengkuas cukup digeprek..
3. Tumis bumbu sampai harum, masukkan air kaldu dan daging lalu aduk dan tambahkan santan cair..
4. Nangka direbus kembali dengan air baru. Setelah mendidih, masukkan tumisan bumbu dan tambahkan air jika kurang..
5. Tambahkan gula garam secukupnya lalu aduk-aduk sedikit. Tunggu sampai mendidih kemudian jangan matikan api kompor dulu sampai sekitar 10 menit agar meresap..
6. Lodeh siap dihidangkan...

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lodeh tewel (sayur nangka) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :