Donat kentang empuk. Cara mengolah donat kentang yang salah dapat membuat teksturnya menjadi keras dan pecah saat digoreng. Berikut cara membuat donat kentang agar empuk dan mengembang sempurna. Gunakan kentang segar Selain rasanya yang manis, teksturnya yang lembut dan halus pun membuat donat jadi camilan yang enak.
Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu.
Donat kentang berbahan dasar tepung kentang/ kentang rebus dan tepung terigu.
KOMPAS.com - Cara membuat donat kentang sendiri sebenarnya cukup sederhana.
Sedang mencari inspirasi resep donat kentang empuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang empuk yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara mengolah donat kentang yang salah dapat membuat teksturnya menjadi keras dan pecah saat digoreng. Berikut cara membuat donat kentang agar empuk dan mengembang sempurna. Gunakan kentang segar Selain rasanya yang manis, teksturnya yang lembut dan halus pun membuat donat jadi camilan yang enak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang empuk, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan donat kentang empuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donat kentang empuk yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Donat kentang empuk menggunakan 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Donat kentang empuk:
- Ambil 150 g terigu cakra.
- Sediakan 100 g serbaguna.
- Ambil 1 butir telor.
- Gunakan 100 g kentang kukus.
- Gunakan 40 g mentega.
- Ambil 1 sdm susu bubuk.
- Ambil 35 g gula pasir.
- Sediakan Sejumput garam.
- Gunakan Bahan biang:.
- Gunakan 1 sdt ragi instan.
- Ambil 1 sdt gula pasir.
- Ambil 75 ml air hangat.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Kupat Tahu Bandung yang Sempurna Tips Anti Gagal
Selama kamu mengikuti resep dan proses dengan tepat, donat kentang akan empuk dan mengembang sempurna. Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula, mentega, dan telur kemudian dicampur rata, di uleni, lalu dibentuk bulat dengan ciri khas lubang. Langsung ke donat ya , beberapa hari yang lalu saya membuat donat, resep acuannya dari buku bu Siska soewitomo tapi sudah saya modifikasi.
Langkah-langkah menyiapkan Donat kentang empuk:
- Campur bahan biang diamkan 10 menit sampai berbuih,sisihkan.
- Haluskan kentang,campur dgn trigu,gula,susu bubuk,telor,lalu masukan bahan biang,aduk dgn spatula,uleni sampai setengah kalis,masukan mentega dan garam,lalu ulen sampai kalis elastis,bulatkan,tutup dgn serbet,diamkan kira2 45 menit sampai mengembang 2x lipat.
- Kempiskan adonan,timbang seberat 40 g,lalu bulatkan,cetak manual,atau dgn alat,diamkan lgi 10 menit,goreng dgn api sedang cenderung kecil,sekali balik aja,supaya tidak banyak menyerap minyak,lalu angkat,siap d beri toping.
Tips membuat donat Kebetulan donat kentang resep Ibu Fatmah Bahalwan sedang booming kala itu karena hasil akhirnya yang empuk dan terbilang anti gagal bahkan menjadi salah satu resep andalan bagi mereka yang berjualan donat kentang sampai saat ini. Resep donat kentang yang empuk dan lembut selalu dicari. Yup, donat kentang menjadi salah satu camilan lezat saat kamu sedang di rumah. Donat kentang bisa menjadi pilihan yang pas karena akan membuat teksturnya semakin empuk dan lezat tentunya. Untuk membuat donat kentang tidak memerlukan bahan yang banyak, tetapi ada beberapa hal yang perlu diperhatikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Donat kentang empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :