Ayam kecap. Indonesian sweet soy chicken/ Ayam Kecap Manis. This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now. The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it.
The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.
Ayam Goreng Saus Kecap Inggris - Chicken with Worcestershire Sauce.
Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce.
Sedang mencari ide resep ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Indonesian sweet soy chicken/ Ayam Kecap Manis. This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now. The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam kecap memakai 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam kecap:
- Gunakan 1 kg ayam potong rica.
- Ambil Bumbu marinasi:.
- Ambil 1/2 sdm micin.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Ambil 1 sdt ngohyang.
- Ambil 3 sdm tepung sagu.
- Siapkan Bahan tumis:.
- Ambil 2 buah bombay iris tipis.
- Gunakan 5 buah bawang putih cincang.
- Ambil 200 gr mentega.
- Ambil Bumbu:.
- Gunakan 2 sdm saos inggris.
- Ambil 2 sdm ang ciu.
- Ambil 1 sdm saos tiram.
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Ambil 1 sdm micin.
- Sediakan 5 sdm kecap manis.
- Sediakan 3 sdm minyak wijen.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ketupat Sayur Opor Ayam yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with. Ayam kecap pedas, or spicy soy sauce chicken, is a delicious dish of chicken cooked with chillies and Indonesian sweet soy sauce, or kecap manis. Healthy herbs like lemongrass, galangal and ginger add to the fragrance and the layers of taste. Maka, menu ayam kecap adalah solusinya.
Cara menyiapkan Ayam kecap:
- Marinasi ayam kira-kira 5menit saja! Setelah selesai proses marinasi,goreng ayam sampai matang. Tiriskan!.
- Siapkan wajan,masukkan mentega(tunggu sampai cair)! Kemudian masukkan cincangan bawang putih beserta irisan bawang bombay,tumis sampai harum! Lalu masukkan ayam yang sudah di goreng,aduk sampai merata!.
- Setelah ayam goreng sudah rata dengan mentega,masukkan semua bumbu! Aduk sampai warna ayam berubah/bumbu meresap!.
- Hidangkan! Ayam kecap siap untuk di nikmati.
Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah. Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho. Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap. Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis. Setelah ayam digoreng terlebih dahulu, kita buat campuran saus berupa mentega, bawang, cabai, tomat, dan Bango Kecap Manis.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :