Rica ayam dan sosis pedas. Resep Rica ayam dan sosis pedas. Weekend masak yg sederhana aja, Alhamdulillah suami juga seneng 🥰🥰 Rica ayam dan sosis pedas. Resep Rica ayam dan sosis pedas.
Rica-rica ayam adalah salah satu masakan yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara, yang cukup terkenal dengan cita rasa pedasnya. Dalam artian bahasa Manado, kata " rica " sendiri artinya "cabai" atau "pedas". Daging ayam memang yang paling cocok untuk dibuat menjadi rica, tetapi hampir semua dari jenis daging, unggas, ikan air.
Anda sedang mencari ide resep rica ayam dan sosis pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica ayam dan sosis pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica ayam dan sosis pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rica ayam dan sosis pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Resep Rica ayam dan sosis pedas. Weekend masak yg sederhana aja, Alhamdulillah suami juga seneng 🥰🥰 Rica ayam dan sosis pedas. Resep Rica ayam dan sosis pedas.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica ayam dan sosis pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rica ayam dan sosis pedas memakai 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rica ayam dan sosis pedas:
- Gunakan 1/2 kg dada ayam, potong dadu lalu rebus.
- Gunakan 5 buah sosis, iris tengahnya lalu goreng sampai mengembang.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 10 cabe rawit (sesuai selera) iris serong.
- Sediakan Sawi daging, potong halus.
- Ambil 3 sdm kecap manis.
- Sediakan 2 sdm saos tiram.
- Ambil Penyedap rasa; gula garam royco lada bubuk.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Wedang ronde yang Sempurna Tips Anti Gagal
Lalu tumbuk kasar semua bahan bumbu rica-rica. Kemudian siapkan minyak untuk menumis bumbu halus dan juga bahan pelengkap. Jika sudah wangi masukkan ayam yang sudah direbus kedalam tumisan. Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Rica ayam dan sosis pedas:
- Tumis bawang putih, tambahkan sedikit air, cabe, garam, kecap.
- Masukkan ayam dan sosis yg sdh matang, aduk perlahan.
- Tambahkan lgi kecap dan saos tiram, juga penyedap rasa. Aduk sampai rata.
- Masukkan sawi yg sdh diiris tadi, aduk kembali dan tunggu ±2mnt. Tambahkan penyedap rasa dan koreksi rasa.
- Jika sudah matikan kompor dan sajikan ✨.
Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap.. Selain daging ayam, daging sapi juga bisa diolah menggunakan bumbu rica rica yang enak dan lezat. Lihat juga resep Ayam Rica Pedas enak lainnya. Setelah bumbu matang tambahkan secukupnya air, lalu beri gula, garam, penyedap rasa dan lada, tes rasa. Kemudian masukkan ayam, aduk dan diamkan sampai air meresap dan menyusut.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rica ayam dan sosis pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :