Pempek Ikan Bangka ala Emak. Resep Pempek Ikan Bangka ala Emak. Terenaaaaaaak sepanjang abad, ciri khasnya dicocol dengan sambal tauco. Resep tauco ala emak sudah ada di Cookpad saya juga silakan di search yaaaa!
Biasanya bikin pempek kukus dan langsung makan tanpa digoreng lg. tapi berhubung suami ga mungkin makan tanpa digoreng, jadi harus digoreng.
Kalo saya lbh suka cuko ala Bangka yg lebih light ketimbang cuko Palembang.
Udang banget dan legit, sukaaaaa dan ngangenin.
Anda sedang mencari ide resep pempek ikan bangka ala emak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek ikan bangka ala emak yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek ikan bangka ala emak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pempek ikan bangka ala emak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Resep Pempek Ikan Bangka ala Emak. Terenaaaaaaak sepanjang abad, ciri khasnya dicocol dengan sambal tauco. Resep tauco ala emak sudah ada di Cookpad saya juga silakan di search yaaaa!
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pempek ikan bangka ala emak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pempek Ikan Bangka ala Emak memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pempek Ikan Bangka ala Emak:
- Siapkan 1 kg daging ikan Tenggiri.
- Sediakan 2 gelas air.
- Siapkan 20 gr gula.
- Ambil 60 gr Garam.
- Gunakan 1 kg tepung sagu.
- Gunakan 200 gr tepung sagu untuk ngegulung.
- Ambil secukupnya MSG (optional).
- Sediakan 1 panci Air mendidih.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Sop kambing yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Buatlah adonan biangnya terlebih dahulu. yummy.co.id. Siapkan panci di atas kompor, lalu tuang air kaldu ikan perlahan ke dalamnya. Panaskan hingga sedikit mendidih, lalu masukkan tepung terigu, garam, gula, dan lada bubuk. Setelah itu, aduk-aduk hingga seluruh bumbu tercampur rata.
Cara membuat Pempek Ikan Bangka ala Emak:
- Ambil daging ikan tenggiri saja..
- Tambahkan 2 gelas air aduk sampai kental..
- Tambahkan gula, garam dan sedikit penyedap, aduk. Setelah itu mulai didihkan air..
- Campurkan 500gr tepung sagu, aduk rata (saya aduk dengan centong nasi), kemudian tambah pelan-pelan sampai total 1 kg tepung sagu habis. Aduk rata tapi tidak perlu ulen..
- Taruh sedikit sagu di talenan. Ambil sedikit bagian bentuk bulat, tambahkan tepung sagu kalau masih terlalu lembek, bentuk adonan.
- Gulung adonan sampai berbentuk lenjer, kemudian masukkan ke air mendidih. Ulangi terus sampai adonan habis.
- Biarkan di air mendidih sampai matang, tanda matang pempek akan terangkat melayang di air, sesekali diaduk agar tidak lengket. Angkat pempek yang sudah matang dan sajikan dengan sambal tauco.
Sebenarnya ini sama aja dg pempek lenjer ala palembang itu. Kebiasan org bangka lebih suka makan pempek yg direbus gini dibanding goreng. Bahan untuk membuat Pempek Ikan rebus bangka. kamu membutuhkan of Ikan tenggiri. siapkan of bawang putih. Cara Membuat Pempek Ikan Teri Ala Emak Azzam sangat mudah dan praktis bahan-bahan untuk membuat pempek ikan teri ini sangat mudah didapat dan bisa disesuaik. Cari produk Camilan Beku lainnya di Tokopedia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pempek ikan bangka ala emak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :