Tahu Bumbu Ketoprak. Resep Ketoprak Jakarta ala Abang Penjual, Bikin buat Sarapan. Ketoprak betawi. (SHUTTERSTOCK/ANDINI SUNDARI SAFITRI) Resep ketoprak jakarta ala abang penjual terbilang mudah. Siapkan bumbu kacang dan isiannya seperti bihun, lontong, dan tahu.

Ada ketupat, bihun, tauge, dan tahu putih goreng yang nantinya disiram bumbu kacang gurih-pedas dan kecap, plus taburan kerupuk bawang yang renyah. Bagi saya, salah satu hal penting dalam ketoprak adalah bumbu kacang. Salah satu makanan tradisional yang khas dari kota Jakarta ini cukup banyak yang mencari untuk sarapan maupun makan malam.

Lagi mencari ide resep tahu bumbu ketoprak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu bumbu ketoprak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu bumbu ketoprak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tahu bumbu ketoprak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Resep Ketoprak Jakarta ala Abang Penjual, Bikin buat Sarapan. Ketoprak betawi. (SHUTTERSTOCK/ANDINI SUNDARI SAFITRI) Resep ketoprak jakarta ala abang penjual terbilang mudah. Siapkan bumbu kacang dan isiannya seperti bihun, lontong, dan tahu.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tahu bumbu ketoprak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Bumbu Ketoprak menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tahu Bumbu Ketoprak:

1. Gunakan 5 buah tahu ukuran sedang.
2. Siapkan Minyak untuk menggoreng.
3. Gunakan 2 sdm kecap manis.
4. Ambil secukupnya Kacang tanah yg sudah di goreng.
5. Ambil secukupnya Petis udang.
6. Ambil 10 cabe rawit.
7. Gunakan Bawang merah goreng utk taburan.
8. Siapkan secukupnya Air.
9. Sediakan Bumbu halus.
10. Sediakan 4 siung bawang putih, goreng sebentar.
11. Gunakan secukupnya Garam.
12. Gunakan secukupnya Gula.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Oseng-oseng Mercon (daging sapi) yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Ya, dikarenakan harganya yang cukup ekonomis, tentunya rasanya juga sangat enak, gurih dan lezat. Cara membuat ketoprak: Pertama-tama Anda goreng semua tahu hingga matang, angkat, diamkan beberapa menit. Setelah itu potong-potong tahu dan simpan dalam satu tempat. Sekarang buat bumbu kacangnya dengan mengulek bawang putih, cabai rawit, kacang tumbuk, kecap manis, dan air sedikit demi sedikit sampai halus.

Langkah-langkah menyiapkan Tahu Bumbu Ketoprak:

1. Potong tahu menjadi kecil kecil, kemudian goreng hingga matang..
2. Goreng sebentar bawang putih, dan cabe rawit.
3. Uleg bumbu halus, tambahkan kacang tanah yg sudah di goreng kemudian haluskan..
4. Lalu tambahkan sedikit petis udang, sesuai selera..
5. Pindahkan dalam wadah mangkok, tambahkan sedikit air, lalu kecap manis, jangan lupa utk tes rasa. Jika sudah pas, tahu bumbu ketoprak siap disajikan 😉.

Cara Membuat Ketoprak Spesial Khas Jakarta. Ketoprak merupakan salah satu jenis panganan khas daerah DKI Jakarta, Indonesia yang memakai ketupat sebagai bahan utamanya. Ketoprak biasanya didagangkan atau dijual dengan menggunakan gerobak dorong di pinggiran jalan atau kaki lima. Ingin tahu resep ketoprak khas Jakarta dengan lontong dan saus kacangnya ini? Tenang, pada kali ini saya akan bagikan resep dan bagaimana cara membuatnya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu bumbu ketoprak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :