Ayam Bumbu Rujak. Ayam Bakar Bumbu Rujak Preparation: Marinate the chicken with salt. Blend or grind the spice paste. You can also grill the chicken over charcoal grill.

This special rujak seasoning packs quite a punch, elevating the flavors of the tender juicy chicken with its fragrant blend of spices and aromatics including chili, candlenuts, palm sugar, lemongrass. For spicy food lover, this Ayam bumbu rujak can be a perfect choice. When I was still in Surabaya, my aunt used to make it very spicy … that would make my nose watering.

Sedang mencari ide resep ayam bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu rujak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam Bakar Bumbu Rujak Preparation: Marinate the chicken with salt. Blend or grind the spice paste. You can also grill the chicken over charcoal grill.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bumbu Rujak memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bumbu Rujak:

1. Sediakan 1 ekor ayam.
2. Ambil 2 buah jeruk nipis.
3. Gunakan 50 gr gula merah.
4. Ambil 1/2 sdt garam.
5. Sediakan 1 sdm gula putih.
6. Ambil 2 batang sereh geprek.
7. Ambil 1 batang laos geprek.
8. Siapkan 5 lembar daun salam.
9. Sediakan 6 lembar daun jeruk.
10. Ambil 1 sdt kaldu bubuk.
11. Gunakan 3 sdm kecap manis.
12. Ambil 700 ml santan * saya pakai ini.
13. Siapkan Bumbu halus.
14. Sediakan 7 butir bawang merah.
15. Sediakan 4 siung bawang putih.
16. Gunakan 2 ruas jahe.
17. Gunakan 3 ruas kunyit * saya tambahin.
18. Siapkan 1 buah cabe * suka suka.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Soto Bening Endes yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

She really didn't have any doubt when she put the chillies, hehe … Yet different kind of chillies are easy to find in Indonesia and also cheaper. There are many ways to make grilled Chicken. This Ayam Bakar Bumbu Rujak recipe is one of them. It's delicious and wonderfully goes with warm plain rice.

Langkah-langkah membuat Ayam Bumbu Rujak:

1. Siapkan bahan, haluskan bumbu. Cuci bersih ayam dan beri perasan jeruk nipis. Diamkan 30 menit. Cuci bersih kembali..
2. Tumis bumbu halus, masukkan ayam dan santan, aduk aduk.
3. Tambahkan semua bahan yg lain, masak sampai kuah meresap dan angkat.
4. Bakar diatas arang sebentar dan oles bumbu kuah ungkepan. Angkat dan hidangkan.

I thought my husband won't like it since it's a bit spicy. Lihat juga resep Ceker Ayam Bumbu Rujak enak lainnya. Tumis bumbu ulek hingga harum matang, masukkan tomat, cabai rawit utuh, serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Tuang secukupnya air, masak sampai mendidih. Masukkan daging ayam, irisan tomat, cabai, bumbui dengan kaldu bubuk, garam, dan gula.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :