Tahu Tek Tek. Tahu tek is very famous in Surabaya, the dish itself consists of medium cooked fried tofu, bite sized lontong, steamed/fried potato, bean sprouts, slices of cucumber and then topped with peanut sauce. Tahu tek ini sangat khas karena disajikan dengan saus petis yang sangat nikmat. Karena porsinya yang lumayan banyak dan mengenyangkan, tahu tek cocok dijadikan sebagai menu utama makan siang atau makan malam.

Mekipun ngemil dengan resep cara bikin Tahu Tek Tek, perut pasti kenyang deh. SajianSedap.com - Resep Tahu Tek Tek yang nikmat ini bisa juga kita hadirkan sebagai menu makan siang pengganti nasi. Namun, Resep Tahu Tek Tek ini biasanya disajikan sebagai kudapan saat siang hari.

Sedang mencari ide resep tahu tek tek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu tek tek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tek tek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tahu tek tek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Tahu tek is very famous in Surabaya, the dish itself consists of medium cooked fried tofu, bite sized lontong, steamed/fried potato, bean sprouts, slices of cucumber and then topped with peanut sauce. Tahu tek ini sangat khas karena disajikan dengan saus petis yang sangat nikmat. Karena porsinya yang lumayan banyak dan mengenyangkan, tahu tek cocok dijadikan sebagai menu utama makan siang atau makan malam.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu tek tek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu Tek Tek memakai 14 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tahu Tek Tek:

1. Siapkan Segenggam kecambah rebus,sisihkan.
2. Siapkan 1 buah kentang rebus sisihkan.
3. Siapkan 3 buah tahu potong menjadi empat bagian.
4. Ambil 1 buah lontong yang sudah dipotong,sisihkan.
5. Sediakan 3 butir telur ayam.
6. Gunakan 1/2 buah ketimun.
7. Siapkan 2 siung bawang putih.
8. Siapkan 5 buah cabe rawit.
9. Gunakan 1 sdm petis udang.
10. Sediakan Segenggam kacang goreng.
11. Siapkan secukupnya Kecap.
12. Gunakan secukupnya Garam.
13. Ambil secukupnya Air.
14. Gunakan secukupnya Bawang goreng.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam Canton yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Mekipun ngemil dengan Resep Tahu Tek Tek, perut pasti kenyang deh. Tahu tek adalah hidangan sepinggan khas dari Surabaya, Indonesia. Konon kata "Tek" berasal dari suara tek-tek dari gunting yang tetap dibunyikan setelah memotong tahu dan telur, sehingga diberi nama Tahu Tek. Banyak memang jenis makanan ini dijual, sampai di pelosok-pelosok kampung makanan ini banyak dijanjakan, baik yang menetap maupun yang dijanjakan keliling. seperti salah satunya adalah yang saya dijelajahi malam ini yaitu tahu tek-tek "Pak H.

Langkah-langkah membuat Tahu Tek Tek:

1. Ambil 1 tahu yang sudah dibagi menjadi empat bagian cacah dan campur dengan kocokan telur dan beri sedikit garam.
2. Goreng hingga matang dan sisihkan.
3. Di atas cobek campur bawang putih cabe rawit kacang goreng dan garam uleg hingga tingkat kehalusan disesuaikan.
4. Tambahkan petis udang uleg kembali.
5. Tambahkan secara perlahan air kedalam campuran petis dan kacang tadi.
6. Tambahkan kecap secukupnya.
7. Koreksi rasa.
8. Tata dalam piring lontong yang sudah dipotong,potongan tahu,potongan kentang,potongan timun,telur tahu yang sudah di goreng dan kecambah.
9. Siram bumbu diatas piring.
10. Taburi bawang goreng di atasnya.
11. Siap disajikan.

Ali" yang sangat populer dikalangan pecinta kuliner, khususnya yang ada di kota ini. Tahu campur: a beef and offal soup, mixed with fresh vegetables, potatoes, rice cake, and tofu. The secret ingredient is the caramelized fermented shrimp paste which is mixed in just before serving. Tahu tek-tek: a dish containing cut-up fried tofu, boiled Tahu tek adalah makanan yang pada dasarnya berisi tahu setengah matang dengan siraman saus kacang. Untuk lebih lengkap, tahu tek berisi tahu setengah matang, kentang goreng, lontong yang disiram dengan saus kacang.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu tek tek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :