Hainanese Chicken Rice (Nasi Ayam Hainan). Nasi Ayam Hainan (Hainanese Chicken Rice) was originally from Hainan in China. It is very popular in Singapore and Malaysia and considered as the national dish of Singapore. There are some Chinese restaurants in Indonesia that serve this dish.

Hainanese Chicken Rice is a simple, frugal yet delicious poached chicken served with flavorful & aromatic "oily rice" (Chinese: 油飯), plus special homemade chili sauce, soy sauce, and ginger dipping sauces. First of all wash the rice then place it on to a tea towel or colander to dry. Bring enough water to boil in a large pot.

Anda sedang mencari ide resep hainanese chicken rice (nasi ayam hainan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal hainanese chicken rice (nasi ayam hainan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Nasi Ayam Hainan (Hainanese Chicken Rice) was originally from Hainan in China. It is very popular in Singapore and Malaysia and considered as the national dish of Singapore. There are some Chinese restaurants in Indonesia that serve this dish.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari hainanese chicken rice (nasi ayam hainan), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan hainanese chicken rice (nasi ayam hainan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah hainanese chicken rice (nasi ayam hainan) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Hainanese Chicken Rice (Nasi Ayam Hainan) memakai 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Hainanese Chicken Rice (Nasi Ayam Hainan):

1. Gunakan 1/2 ekor ayam potong (ayam kampung lebih baik).
2. Siapkan 1 batang besar daun bawang.
3. Sediakan 4 cm jahe iris tipis.
4. Gunakan 1.5 liter air.
5. Ambil 1 bungkus royco ayam (ganti dg gula kalau pakai ayam kampung).
6. Ambil Secukupnya garam dan lada putih bubuk.
7. Siapkan 2 cup beras.
8. Sediakan Minyak Bawang.
9. Ambil 2 sdm lemak ayam (bagian dekat brutu).
10. Sediakan 5 sdm minyak goreng.
11. Gunakan 1 sdm minyak wijen.
12. Gunakan 1 bonggol kecil bawang putih cincang.
13. Sediakan 2 cm jahe cincang.
14. Ambil Pelengkap (opsional).
15. Siapkan Timun, daun bawang, sambal rawit.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Opor ayam kuning yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Once boil, add in the salt, ginger,garlic, chicken cube-kiub ayam and chicken. First of all wash the rice then place it on to a tea towel or colander to dry. Bring enough water to boil in a large pot. Once boil, add in the salt, ginger,garlic, chicken cube-kiub ayam and chicken.

Langkah-langkah menyiapkan Hainanese Chicken Rice (Nasi Ayam Hainan):

1. Potong-potong ayam sesuai selera. Lumuri garam, remas-remas sebentar lalu bilas hingga bersih..
2. Panaskan air dalam panci, jika sudah mendidih, masukkan daun bawang yang sudah dipotong-potong, jahe, dan royco. Rebus selama 3 menit lalu masukkan ayam. Rebus sampai keluar minyak kaldu ayam..
3. Sementara merebus ayam, cincang bawang putih dan jahe. Panaskan minyak goreng lalu goreng lemak ayam sampai kisut. Masukkan bawang putih dan jahe cincang. Tumis sampai kecoklatan. Masukkan minyak wijen, aduk rata lalu matikan api. (Total waktu membuat minyak bawang kurleb 20 menit).
4. Setelah membuat minyak bawang, cuci beras. Masukkan dalam wadah magicom, tambahkan setengah bagian minyak bawang, 2.5 cup kaldu ayam (panas-panas yang masih direbus) dan sedikit garam. Aduk rata lalu masak seperti masak nasi biasa dengan magicom..
5. Dalam panci yg berisi rebusan ayam dan sisa kuahnya, tambahkan sedikit garam dan lada bubuk (kompor masih menyala ya). Cicipi rasanya. Jika sudah pas, matikan api. Tiriskan ayam dari kuah kaldunya..
6. Penyajian: ambil semangkuk nasi, tata dalam piring. Beri ayam rebus dan siram dengan minyak bawang secukupnya. Sajikan hangat dengan bahan pelengkap..
7. Sisa kuah kaldunya bisa ditambah tahu dan daun bawang potong lalu dimakan bersama nasi hainan. Bisa juga disimpan untuk masakan lainnya..

Terimakasiih sebesar besarnya untuk Ci @Xanderkitchen (IG) untuk resep nasi ayam ini. Nasinya enak sekali sampai sampai saya jadi ketagihan makan nasi dibuat. Specialties: We're a specialist in Thai style chicken rice. Some people know it as Hainanese chicken rice, some Khao Man Gai, and some Nasi Ayam Hainan. That's the chicken rice we're talking about!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan hainanese chicken rice (nasi ayam hainan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :