Ayam Serundeng. Ayam Goreng Serundeng Khas Bandung, or Serundeng Fried Chicken is a popular dish originating from Bandung. This delicious chicken is enhanced by serundeng, which is sauteed grated coconut with spices. The use of spices to braise the chicken gives it a taste and aroma that would please even the most fussy connoisseurs.

Dengan tambahan parutan kelapa yang gurih dan renyah, menu ini dijamin akan menjadi andalanmu selanjutnya. Ayam goreng serundeng terkenal dengan cita rasanya yang lezat karena adanya bahan pelengkap lain yaitu serundeng kelapa yang renyah dan krispi. Masukkan ayam, tambahkan dengan air kelapa, garam, kaldu jamur.

Sedang mencari inspirasi resep ayam serundeng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam serundeng yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam serundeng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam serundeng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Ayam Goreng Serundeng Khas Bandung, or Serundeng Fried Chicken is a popular dish originating from Bandung. This delicious chicken is enhanced by serundeng, which is sauteed grated coconut with spices. The use of spices to braise the chicken gives it a taste and aroma that would please even the most fussy connoisseurs.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam serundeng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Serundeng memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Serundeng:

1. Gunakan 1 kg ayam.
2. Siapkan 200 gr kelapa parut.
3. Sediakan 1 batang sereh.
4. Ambil 2 lembar daun salam.
5. Ambil 3 lembar daun jeruk.
6. Siapkan 1/2 ruas lengkuas geprek.
7. Sediakan Bumbu halus:.
8. Sediakan 7 siung bawang merah.
9. Ambil 5 siung bawang putih.
10. Sediakan 5 butir kemiri.
11. Ambil 1 ruas kunyit.
12. Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk.
13. Gunakan 1 sdt lada bubuk.
14. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk.
15. Sediakan 1 sdt garam.
16. Sediakan 1 sdm gula pasir.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Martabak teplon / Terang Bulan yang Enak Tips Anti Gagal

Kecilkan api dan tetap masak sampai air menyusut. Kemudian, goreng ayam serundeng dengan minyak panas hingga warnanya kecokelatan. Tiriskan ayam yang sudah matang di atas kertas roti. Ayam goreng serundeng renyah siap disajikan untuk keluarga.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Serundeng:

1. 1. Campurkan semua bahan utama dan bumbu halus ke dalam wadah lalu aduk-aduk sampai tercampur rata, diamkan 15-20 menit sampai meresap..
2. 2. Sementara menunggu bumbu meresap siapkan dandang yang diisi air untuk mengukus. Setelah meresap dan dandang mendidih, masukan campuran bahan ke wadah anti panas lalu kukus selama 40 menit..
3. 3. Setelah matang baiknya ayam dan kelapanya dipisahkan terlebih dahulu, agar saat menggoreng matang merata..
4. 4. Ayam siap di goreng dalam minyak panas atau disimpan dalam wadah kedap udara untuk persediaan di dalam kulkas..

Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering. Tidak semua orang menyukai hidangan berbahan dasar daging sapi atau kambing. Bagi anda penggemar olahan dari daging ayam, kami punya resep ayam goreng serundeng bagi anda. Disajikan dengan ketupat dan sayur berkuah santan, ataupun dengan nasi hangat berteman lalapan segar dan sambal, sama lezatnya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Serundeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :