Soto Ayam (No Santan). Soto Ayam, also known as Soto Ayam Bening is one of the easiest Indonesian soup recipes you can make. Anyone can put this meal together, there are no special cooking skills required. Also, check out these popular Indonesian recipes: Nasi Goreng , Indonesian Corn Fritters , and Acar Timun.
Sediakan juga air secukupnya, serta garam, gula dan penyedap ayam secukupnya.
Cara Membuat Soto Ayam Santan: Haluskan semua bahan bumbu halus, lalu tumis bersama dengan lengkuas, serai dan daun salam hingga harum.
Masukkan ayam kedalam tumisan bumbu, lalu aduk-aduk hingga berubah warna.
Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam (no santan) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam (no santan) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto Ayam, also known as Soto Ayam Bening is one of the easiest Indonesian soup recipes you can make. Anyone can put this meal together, there are no special cooking skills required. Also, check out these popular Indonesian recipes: Nasi Goreng , Indonesian Corn Fritters , and Acar Timun.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam (no santan), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam (no santan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam (no santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam (No Santan) menggunakan 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam (No Santan):
- Ambil 4 Paha Ayam.
- Ambil 2 batang Sereh.
- Ambil 3 lembar Daun Salam.
- Sediakan 4 lembar Daun Jeruk.
- Gunakan 1 ruas Lengkuas geprek.
- Ambil 1700 ml Air (nanti akan berkurang seiring direbusnya ayam).
- Sediakan 6 sdm Fibercream.
- Siapkan Secukupnya Garam & Royco.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Ambil 7 siung Bawang Merah.
- Siapkan 4 siung Bawang Putih.
- Siapkan 1 ruas Kunyit.
- Ambil 1/2 sdm Ketumbar disangrai.
- Gunakan 3 butir Kemiri digongseng.
- Ambil Secukupnya Lada.
- Gunakan Bahan pelengkap :.
- Ambil 3 buah Jeruk Limo.
- Sediakan 3 buah Kentang goreng.
- Siapkan 2 buah Tomat potong2.
- Sediakan 2 batang Daun Bawang iris.
- Ambil Bawang Goreng.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Tahu Pepes Panggang Tanpa Daun yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Tuang santan kental dan air, Tambahkan kaldu bubuk dan garam, lalu test rasa. Soto Ayam is a chicken noodle soup popular in Malaysia and Indonesia. There are many adaptations and recipes of Soto Ayam in the region but I love this recipe the best. In Indonesia, this dish is called Soto Resah.
Cara membuat Soto Ayam (No Santan):
- Rebus ayam sebentar saja (10 menit) hanya untuk mengeluarkan kotorannya.
- Setelah keluar kotorannya, rebus ayam kembali dengan takaran air diresep, sambil tumis bumbu halus jgn lupa masukkan sereh, salam, lengkuas dan daun jeruk.
- Setelah bumbu matang dan harum masukkan ke dalam rebusan ayam dan tunggu sampai ayam empuk kurang lebih 20 menit, masukkan garam, Royco. Setelah ayam empuk tiriskan dan goreng sebentar lalu suwir2 dan tata dimangkok.
- Masukkan kentang goreng, ayam suwir, tomat, daun bawang siram kuah soto lalu taburkan bawang goreng dan perasan jeruk limo.
The yellow-color soup is infused with coconut milk, turmeric and spices. Salah satu menu yang kerap disajikan adalah soto ayam. Kuah kuning gurihnya sukses bikin ketagihan. Biar makin nikmat, kuah soto bisa diberi santan, lho. Soto ayam santan sudah sangat terkenal di Medan dan Bogor.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam (no santan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :