Sate Ayam. Sate Ayam, the Indonesian chicken satay, is just like a regular chicken kebab, but like half the size and triple the deliciousness. Sate Ayam (Chicken Satay) This is a recipe for skewered, tender, marinated-chicken pieces grilled to perfection and served with a rich, flavorful, lime-infused spicy peanut sauce. No wonder this dish is popular throughout Southeast Asia!
Sate/satay is Indonesian skewered dishes, typically meat.
So, sate ayam is simply, skewered chicken.
What do you need to prepare Indonesian sate ayam?
Anda sedang mencari ide resep sate ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sate ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Sate Ayam, the Indonesian chicken satay, is just like a regular chicken kebab, but like half the size and triple the deliciousness. Sate Ayam (Chicken Satay) This is a recipe for skewered, tender, marinated-chicken pieces grilled to perfection and served with a rich, flavorful, lime-infused spicy peanut sauce. No wonder this dish is popular throughout Southeast Asia!
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sate ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sate Ayam menggunakan 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sate Ayam:
- Siapkan 200 gr paha ayam fillet, potong dadu.
- Sediakan 1/2 sdt bawang merah halus.
- Siapkan 1/2 sdt bawang putih halus.
- Gunakan 1/2 sdt gula.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt merica opsional.
- Sediakan 1/2 sdm santan kental.
- Sediakan 1/2 sdt kecap manis.
- Sediakan Bumbu Kacang 🥜 :.
- Sediakan 40 gr kacang tanah kupas.
- Siapkan 100 ml air.
- Sediakan 1 siung bawang putih, iris.
- Ambil 1 siung bawang merah, iris.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1 sdm gula merah/gula palem.
- Siapkan 1 sdm nasi.
- Sediakan 10 ml minyak.
- Ambil 1 sdt kecap manis.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Rica Ayam Fillet Kemangi yang Sempurna Tips Anti Gagal
To make the marinade: Put the candlenuts, garlic, chilies, and a little salt in a mortar and grind with a pestle until you have a fine. Sate Ayam Madura is one of the classic sates that I grew up with. Sate is a very popular delicacy in Indonesia; Indonesia's diverse ethnic groups' culinary art have produced a wide variety of sates. Often readers asked me why some Indonesian sates/satays don't use peanut sauce.
Cara menyiapkan Sate Ayam:
- Campurkan ayam dengan bumbu marinasi lalu diamkan minimal 1-2 jam atau simpan di dalam kulkas semalaman..
- Tusukkan ayam dengan tusuk sate masing-masing 4-5 potong atau sesuai selera..
- Panggang sate di atas grill pan sampai kecokelatan dan matang..
- Bumbu kacang: tumis kacang tanah dengan minyak sampai setengah matang. Masukkan bawang merah dan bawang putih lalu tumis sampai kecokelatan dengan api kecil..
- Blender tumisan dengan ditambahkan air, garam, gula merah, nasi, dan kecap sampai halus..
- Masak lagi bumbu sampai mengental.
- Sate ayam siap disajikan bersama dengan bumbu kacang..
Actually not all sates use peanut base sauce. Sate Ayam (Chicken Satay) is very famous in Indonesia. Satay is not just limited to chicken. Different types of meat can be used in satay. It originated in Java island in Indonesia and can now be found anywhere in Indonesia but each region in Indonesia added their own twist to the recipe.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :