Soto Ayam ala saya. Resep Soto Ayam simple ala saya. Lihat juga resep Soto Ayam simple ala saya enak lainnya. Termasuk dalam hal masak-memasak yang juga merupakan ibadah, dong, ya 🤗.

Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Soto Betawi Spesial Ala Bunda Tika, soto yang saya. Iseng pgn buat soto betawi.tp pgn dimodif pake ayam ajah.jadi deh.h😉😉ehhe. Ayam kecap simpel. oleh amelia oktarija.

Lagi mencari inspirasi resep soto ayam ala saya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam ala saya yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam ala saya, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam ala saya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Resep Soto Ayam simple ala saya. Lihat juga resep Soto Ayam simple ala saya enak lainnya. Termasuk dalam hal masak-memasak yang juga merupakan ibadah, dong, ya 🤗.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam ala saya yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam ala saya memakai 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam ala saya:

1. Sediakan 1/2 ayam.
2. Gunakan 1 lt air.
3. Siapkan Secukupnya garam.
4. Sediakan Secukupnya gula.
5. Siapkan 3 cm lengkuas (geprek).
6. Gunakan 1 batang sereh (geprek).
7. Gunakan 2 lembar daun salam.
8. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
9. Siapkan Bumbu Halus.
10. Siapkan 8 butir bawang merah besar.
11. Gunakan 4 butir bawang putih besar.
12. Ambil 2 cm jahe.
13. Sediakan 3 cm kunyit (bakar sebentar).
14. Gunakan Pelengkap.
15. Sediakan Secukupnya daun bawang (potong2) dan seledri.
16. Ambil Secukupnya bawang goreng.
17. Siapkan 1 butir tomat.
18. Sediakan 2 butir telur (rebus).
19. Gunakan Secukupnya bihun/so’un.
20. Ambil Secukupnya tauge.
21. Ambil 10 butir cabe rawit (untuk sambal).

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam Bumbu Kecap yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Tapi bukan resep sayur bening loh ya, atau rawon, atau bali tahu. Sotonya jelas bukan soto lamongan yang khas dengan koya-nya. Atau soto betawi yang ada santannya. Tapi ini soto dengan resep pribadi leluhur dari mertua.

Cara membuat Soto Ayam ala saya:

1. Rebus ayam dengan air sampai mendidih dan ayam matang. Angkat ayam kemudian suwir2 ketika sudah dingin..
2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas. Tumis sebentar atau sampai bumbu matang dan masukkan ke air rebusan ayam (jgn lupa air rebusannya bersihkan dulu dari lemak2 jenuh ayam). Didihkan kembali kuah soto, tambahkan garam dan koreksi rasa. Masukkan daun bawang dan seledri sesaat sebelum kompor dimatikan..
3. Untuk sambalnya, rebus dulu cabe rawit sampai matang. Uleg kasar dengan secukupnya garam. Tambahkan air panas secukupnya..
4. Soto ayam siap dihidangkan dengan bahan pelengkap. ❤️🥰.

Hihihi… makanya saya menamakannya sebagai soto ayam ala emak-emak di rumah. Berhubung harga ayam sedang naik, tapi kepingin makan soto. Jadinya, kita bikin saja soto ayam campur tahu goreng tepung. Hemat daging ayam tapi perut tetap kenyang & nikmat. Saya recook resep mba Fitsas, namun daging ayamnya cuma pakai sedikit.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam ala saya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :