Mie Ayam Rumahan Enak.

Anda sedang mencari ide resep mie ayam rumahan enak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam rumahan enak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam rumahan enak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam rumahan enak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam rumahan enak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Rumahan Enak menggunakan 28 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam Rumahan Enak:

1. Sediakan 100 gr Mie basah (saya beli di pasar).
2. Sediakan 250 gr Dada ayam fillet.
3. Sediakan Bumbu A Topping Ayam.
4. Gunakan 1 siung Bawang putih.
5. Gunakan 3 siung Bawang merah.
6. Ambil 1 sdt Bubuk ketumbar.
7. Ambil 1 sdt Masako ayam /Royco ayam.
8. Ambil 1/2 sdt Garam.
9. Gunakan 1/2 ruas jari kelingking Jahe.
10. Siapkan 1/2 ruas jari kekingking Kunyit.
11. Ambil 1 butir Kemiri.
12. Siapkan 2 sdm Minyak goreng (untuk menumis).
13. Gunakan 4 sdm Air (untuk menumis).
14. Ambil Bumbu B Topping Ayam.
15. Gunakan 1 sdm Kecap asin.
16. Gunakan 3 sdm Kecap manis.
17. Ambil Bahan minyak ayam.
18. Siapkan 75 gr Kulit ayam.
19. Ambil 2 siung Bawang putih.
20. Sediakan 3 sdm Minyak sayur (di ganti minyak goreng tidak apa, asal baru).
21. Ambil Bumbu Mie ayam.
22. Gunakan 1 sdm Minyak ayam.
23. Ambil 1 sdt Kecap asin.
24. Gunakan 1 sdm Kecap manis.
25. Siapkan Bahan Pelengkap.
26. Ambil Secukupnya Bawang Goreng.
27. Siapkan Secukupnya Daun Bawang.
28. Ambil Secukupnya Kerupuk pangsit.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Gulai Kambing Padang yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Mie Ayam Rumahan Enak:

1. Rebus kurang lebih 10-15 menit daging ayam dengan air secukupnya.
2. Sambil menunggu, campur haluskan Bumbu topping A. Kecuali minyak goreng dan air..
3. Setelah daging ayam matang, tunggu agak dingin potong dadu kecil. Jangan dibuang ya air rebusan, untuk kuah mie. 😊.
4. Panaskan 2 sdm minyak, tumis hingga harum bumbu A yang sudah di haluskan. Lalu tuang 4 sdm air. Tumis hingga rata.
5. Tambahkan bumbu B topping ayam. Aduk hingga rata.
6. Masukkan potongan ayam, tumis hingga bumbu meresap lalu angkat..
7. Kita buat minyak ayamnya dahulu, iris tipis tapi jangan terlalu tipis bawang putih. Potong kecil-kecil kulit ayam. Tumis menggunakan api kecil semua bahan minyak ayam hingga kulit ayam kering. Setelah itu pisahkan minyak dan kulit ayam (Jangan buang kulit ayam yg kering tadi, boleh di cemil sambil masak kok) 😁.
8. Rebus mie hingga matang (Note : Jangan terlalu lembek atau terlalu matang ya..) Tiriskan..
9. Siapkan di mangkok bumbu mie ayam, tambahkan mie yg sudah matang..
10. Panaskan kembali air rebusan daging hingga mendidih, ambil sedikit untuk kuah. Tuang ke dalam mangkok mie, aduk hingga merata..
11. Tambahkan topping ayam dan bahan pelengkap. (Saya skip bahan pelengkap karena kurang suka daun bawang, dan krupuk pangsitnya saya lupa beli)😂 Mie ayam rumahan siap di santap.. Selamat mencoba.. 😄 Jangan lupa send recook ya...

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam rumahan enak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :