Gulai kambing tanpa Santan. Resep Gulai Kambing Tanpa Santan untuk Hidangan Idul Adha. Gulai kambing adalah sajian khas Idul Adha di Indonesia. Santan pada gulai dapat diganti dengan kemiri.

KOMPAS.com - Olahan daging kambing identik dengan pemakaian santan, seperti gulai dan tongseng. Baca juga: Resep Gulai Kambing buat Makanan Idul Adha Namun, beberapa orang tidak mengonsumsi santan. Tak usah khawatir, kamu tetap bisa menikmati kelezatan olahan daging kambing tanpa santan.

Lagi mencari inspirasi resep gulai kambing tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kambing tanpa santan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Gulai Kambing Tanpa Santan untuk Hidangan Idul Adha. Gulai kambing adalah sajian khas Idul Adha di Indonesia. Santan pada gulai dapat diganti dengan kemiri.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kambing tanpa santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai kambing tanpa santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai kambing tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai kambing tanpa Santan memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai kambing tanpa Santan:

1. Gunakan 600 gr Daging kambing bertulang.
2. Sediakan 12 Bawang Merah iris/rajang.
3. Sediakan 1 Tomat Besar Belah dua.
4. Ambil 1 batang Kayu Manis.
5. Sediakan 1/4 btr Biji Pala.
6. Sediakan 3 butir cengkeh.
7. Siapkan Secukupnya Garam.
8. Ambil Secukupnya Gula.
9. Ambil Bumbu Halus.
10. Siapkan 6 Btr Bawang putih.
11. Siapkan 1 Jempol Jahe.
12. Siapkan 1 ruas Kunyit.
13. Sediakan 1 sdt Ketumbar.
14. Siapkan 1 sdt lada.
15. Gunakan 1/2 sdt Jinten.
16. Gunakan Secukupnya minyak goreng.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Nasi Goreng Putih Telur yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Biasanya, gulai kambing disajikan dengan santan yang membuatnya jadi gurih. Lihat juga resep Gulai Kambing Fibercreme enak lainnya. Suami request sekali waktu masak kambing akhirnya saya coba olahan gule kambing ci Tintin Rayner dengan sedikit modif tanpa santan n penyesuaian bumbu. Memang benar gule kambing ini lebih enak daripada orang jual.

Cara membuat Gulai kambing tanpa Santan:

1. Siapkan semua bumbu, tumis bawang merah iris dan rempah utuh hingga wangi baru masukkan bumbu halus tumis hingga benar benar wangi.
2. Setelah bumbu tumis wangi masukkan daging dan masak hingga berubah warna dan mengeluarkan air sambil aduk sekali kali.
3. Setelah daging berubah warna air menyusut tuangi air panas lalu beri garam gula masak hingga empuk setelahnya masukkan tomat yg sdh di potong potong biarkan mendidih.
4. Tes rasa setelah cukup semua matikan api hidangkan dengan taburan bawang goreng..

Dilansir TribunTravel dari berbagai sumber, berikut resep gulai kambing tanpa santan dan tidak bau prengus yang bisa traveler coba. Cara Membuat Gulai Tanpa Santan Daging Kambing. Resep tongseng kambing tanpa santan paling praktis. OK sekarang kita masuk bab masakan pula. Saya menyediakan kari kambing dengan kuah pekat pekat ini untuk dimakan dengan homemade roti canai..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai kambing tanpa santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :