Opor ayam. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

Add the ground paste and sauté for one to two minutes. Put all the toasted spices, shallots, garlic, galangal, ginger, turmeric, candle nuts in a food processor and blend into paste. You may add a little water or cooking oil to get that smooth paste.

Sedang mencari ide resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Opor ayam menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor ayam:

1. Ambil 6-8 potong Paha ayam.
2. Gunakan Jeruk nipis.
3. Ambil Garam.
4. Siapkan Minyak untuk menumis.
5. Sediakan 5 siung bawang putih.
6. Siapkan 6 siung Bawang merah.
7. Sediakan 1/2 sdt jinten.
8. Sediakan 1 sdm ketumbar.
9. Sediakan 3 buah kemiri (sangrai).
10. Ambil 3 lembar Daun Salam.
11. Sediakan 4 lembar daun jeruk buang tulang.
12. Gunakan 1-2 batang Sereh memarkan.
13. Sediakan 1 ruas Laos memarkan.
14. Gunakan 1/2 ruas jahe memarkan.
15. Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
16. Siapkan Lada.
17. Siapkan Gula.
18. Ambil Santan.
19. Gunakan Kayu manis (selera).

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Mangut ikan Asap yang Sempurna Tips Anti Gagal

Mix the water and the coconut cream in a large sauce pan. Cook it in a low heat. Opor Ayam This recipe is popular in Java island. It's similar to curry, but it has light taste yet still delicious and aromatic.

Cara membuat Opor ayam:

1. Lumuri ayam dengan lemon dan garam biarkan beberapa Menit dan bersih kan.
2. Ulek Bawang merah, putih, garam, Lada, gula, ketumbar, jinten, pala,.
3. Tumis bumbu ulekan, daun Salam, Laos, Sereh hingga harum dan kayu manis.
4. Masukan ayam dan Daun jeruk aduk merata masak Sebentar dan tuang air secukupnya.
5. Mendidih masukan Santan dan masak hingga matang sambil Di cicipi.

Besides as daily dish, Opor Ayam usually serve as 'a must have' dish during Eid ul-Fitr, the biggest moslem holiday in Indonesia. Let cool, then grind in a spice grinder. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat. Sebelum mulai memasak, kamu harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu seperti berikut ini. Bahan-bahan Opor Ayam Gurih: Asal usul masakan opor ayam ini diklaim berasal dari daerah dengan adat dan budaya Jawa, tepatnya di Jawa Tengah dan Jawa Timur (sebelah barat).

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :