Korean Fried Chicken (Ayam Goreng ala Korea). Setelah beberapa waktu lalu sudah saya coba masakan Korea lainnya yang ngehitz di sana. Seperti Kimchi, Nasi Goreng Kimchi, Japchae, Bulgogi (semur daging ala korea), aneka Stew dan Sup. Kali ini dengan tekad kuat akhirnya punya waktu untuk membuat Spicy Crispy Korean Fried Chicken alias ayam.

Makanan ini populer di Korea, bahkan setiap rumah makan yang menyediakan korean fried chicken punya ciri khas ayam goreng mereka sendiri. Kemudian, masukkan cili kering yang dah dikisar dan garam secukup rasa. Che Nom akan sediakan Dakganjeong atau Ayam Goreng Korea yang bersalut dengan sos istimewa.

Sedang mencari ide resep korean fried chicken (ayam goreng ala korea) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal korean fried chicken (ayam goreng ala korea) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari korean fried chicken (ayam goreng ala korea), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan korean fried chicken (ayam goreng ala korea) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Setelah beberapa waktu lalu sudah saya coba masakan Korea lainnya yang ngehitz di sana. Seperti Kimchi, Nasi Goreng Kimchi, Japchae, Bulgogi (semur daging ala korea), aneka Stew dan Sup. Kali ini dengan tekad kuat akhirnya punya waktu untuk membuat Spicy Crispy Korean Fried Chicken alias ayam.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat korean fried chicken (ayam goreng ala korea) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Korean Fried Chicken (Ayam Goreng ala Korea) memakai 23 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Korean Fried Chicken (Ayam Goreng ala Korea):

1. Ambil 8 potong Sayap Ayam.
2. Siapkan 5 buah Jamur Champignon.
3. Ambil 250 cc Minyak Goreng.
4. Sediakan 1 sdm Biji Wijen.
5. Ambil 2 lembar Daun Bawang.
6. Siapkan adonan tepung:.
7. Siapkan 125 gram Tepung Terigu.
8. Siapkan 2 sdm Tepung Beras.
9. Gunakan 1 sdt Baking Powder.
10. Ambil 1 butir Telur.
11. Siapkan bumbu marinate:.
12. Gunakan 1 sdm (Pasta) Jahe Halus.
13. Ambil 1 sdm (Pasta) Bawang Putih.
14. Gunakan 1 sdm Bubuk Cabai.
15. Siapkan 1 sdt Garam.
16. Siapkan saus korea:.
17. Ambil 4-5 sdm Saus Cabai.
18. Siapkan 2 sdm Saus Tomat.
19. Sediakan 1 sdm Gochujang (pasta cabai korea). bisa diganti dg bubuk cabai.
20. Ambil 1 sdt Minyak Wijen.
21. Siapkan 1 sdm Gula Pasir.
22. Ambil 1 sdm Madu.
23. Gunakan 1 sdt Kecap Asin.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam Saus Telur Asin (Salted Egg Chicken) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Sos yang kedua pula ialah pilihan resepi kalau kita tak menggunakan gochujang. Korean fried chicken, usually called chikin (치킨, from the English "chicken") in Korea, refers to a variety of fried chicken dishes created in South Korea, including the basic huraideu-chicken (후라이드 치킨, from the English "fried chicken") and spicy yangnyeom chicken (양념 치킨, "seasoned chicken"). In South Korea, fried chicken is consumed as a meal, an appetizer, anju (food. Rasa dari original fried chicken Korea memang ngga terlalu beda dengan rasa original fried chicken yang biasa kita temukan di restoran franchise ayam goreng.

Cara menyiapkan Korean Fried Chicken (Ayam Goreng ala Korea):

1. Bersihkan sayap ayam, kemudian potong menjadi dua bagian..
2. Cuci jamur, kemudian tiriskan lalu iris jamur dengan ketebalan 0.5 cm..
3. Campurkan bumbu marinate di dalam wadah. Masukkan sayap ayam dan jamur, kemudian ratakan bumbu marinate. Diamkan selama 30 menit..
4. ADONAN TEPUNG: Masukkan tepung terigu, tepung beras dan baking powder dalam wadah / tupperware. Kemudian aduk rata / goyang2kan jika menggunakan tupperware..
5. Kocok telur pada wadah terpisah..
6. Masukkan sayap ayam dan jamur yang sudah didiamkan ke dalam adonan tepung, guling2kan / tutup toples tupperware kemudian goyang2kan sampai semua terbalur tepung..
7. Ambil ayam yang sudah dibalur dengan tepung, lalu gulingkan ke dalam kocokan telur kemudian ulangi kembali langkah ke 6. Diamkan ayam yang sudah dilumuri tepung selama kurang lebih 10 menit agar tepung menempel..
8. Goreng Ayam dalam minyak panas sampai berwarna kecokelatan, kemudian angkat dan tiriskan..
9. SAUS KOREA: Masukkan semua bahan saus ke dalam teflon atau wajan, aduk rata hingga matang / muncul letupan kecil kemudian masukkan ayam dan jamur yang sudah digoreng ke dalam saus lalu diaduk hingga melumuri semua bagian ayam..
10. Korean Fried Chicken siap untuk dinikmati!!! hidangkan dengan potongan daun bawang dan biji wijen..

Tekstur kulitnya yang crunchy berpadu dengan lembutnya daging ayam membuat original fried chicken Korea ini sering disebut-sebut sebagai "Korean KFC" oleh sebagian orang. Franchise ayam goreng ini memang cukup terkenal bagi peminat Korean fried chicken. Ayam goreng ini dimasak dengan ramuan istimewa dari Korea dengan pilihan lima menu iaitu soya bawang putih, perisa cili merah yang paling popular, perisa madu dan isi ayam goreng dengan sos pilihan Jambalaya atau honey mustard. KOMPAS.com - Korean fried chicken atau ayam goreng ala Korea, makanan yang juga terkenal di Indonesia. Kamu dapat membuat ayam goreng ala Korea menggunakan rice cooker.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan korean fried chicken (ayam goreng ala korea) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :