Tempe Mendoan.

Anda sedang mencari ide resep tempe mendoan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe mendoan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe mendoan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tempe mendoan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tempe mendoan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tempe Mendoan memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tempe Mendoan:

1. Gunakan 1 papan tempe (+/- 200gr).
2. Sediakan 8 sdm tepung terigu pro sedang.
3. Sediakan 2 sdm tepung beras.
4. Siapkan 1 batang daun bawang, rajang halus.
5. Siapkan Secukupnya air.
6. Sediakan Secukupnya minyak goreng utk menggoreng.
7. Gunakan Bumbu Halus :.
8. Siapkan 2 siung bawang putih (sy 3 siung uk kecil).
9. Siapkan 1 ruas kecil kencur.
10. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk.
11. Sediakan 1 sdt garam.
12. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam goreng sambal rujak yang Enak Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Tempe Mendoan:

1. Potong2 tempe dgn ketebalan sesuai selera. Sy dapat 10 potong. Siapkan bahan bumbu halus, haluskan.. sy menggunakan ulekan..
2. Masukkan bahan2 kering ke dalam baskom (Terigu, terpung beras, kunyit bubuk dan daun bawang) Tambahkan air, aduk rata dgn wisk dgn kekentalan sedang (tidak terlalu encer atau terlalu kental). Test rasa, jika kurang garam bisa ditambah di tahap ini..
3. Panaskan minyak goreng dlm wajan. Celupkan tempe ke dalam larutan tepung. Lalu masukkan ke dlm minyak panas..
4. Goreng dgn api sedang, jangan terlalu garing.. kalau garing namanya bukan mendoan lagi dong ya 😁 Sajikan dgn cabe rawit atau sambal kecap. Maknyuusss 😍😍😍.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tempe mendoan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :