Sambel Tempe. Sambal Tempe (also known as Sambal Goreng Tempe) is a very popular Indonesian spicy fried recipe. It has a delicate blend of flavours and textures which means, it is crispy, sweet, sticky and tangy in taste. Sambal Tempe combines really well with -for example- Semur Daging and a fresh cucumber salad.
The dish is very easy to make and the recipe is basically a combination of fried tempeh and sambal bawang. For more information about sambal bawang, subscribe to our mailing list to receive our exclusive e. Indonesian sambal tempeh, aka tempe goreng sambal is savory, spicy yet super addicting !
Lagi mencari inspirasi resep sambel tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel tempe yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel tempe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambel tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Sambal Tempe (also known as Sambal Goreng Tempe) is a very popular Indonesian spicy fried recipe. It has a delicate blend of flavours and textures which means, it is crispy, sweet, sticky and tangy in taste. Sambal Tempe combines really well with -for example- Semur Daging and a fresh cucumber salad.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambel tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambel Tempe memakai 7 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambel Tempe:
- Ambil 2 papan tempe.
- Sediakan 10 bj -15bj rawit.
- Sediakan 3 bj cabe merah.
- Gunakan Gula.
- Sediakan Garam.
- Ambil Totole/micin.
- Gunakan 4 bj Bawang.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam Goreng Ketumbar dengan Sambal Mentah Jeruk Limau yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
This healthier version is also vegan & easy to make. For those of you who dont know, tempeh actually originated from Indonesia and this dish is one of the most popular Indonesian dish ! Cutting: Make stripes in the tempe and cut them in several pieces after. Cut the garlic, onion and chili in big pieces.
Langkah-langkah menyiapkan Sambel Tempe:
- Potong tempe 1papan itu jadi 4 garis2 dan goreng(gak usah dibumbuin)semua.
- Goreng tempenya gak usah kering tapi matang dan kecoklatan.kalo dah matang sisihkan biar minyak turun.
- Goreng bawang sampai kecoklatan,cabe merah matang dan rawit goreng sebentar asal kena minyak panas aja.angkat taruh di lemper(pengulekan).
- Bumbui bakal sambel dgn gula garam dan totole,ulek rata dan test rasa.setelah itu masukin semua tempenya geprek2 sampai rata.dan aduk..siap dihidangkan..lauknya ayam/ikan sambelnya tempe.lalapan pete,timun,kemangi dan terong goreng..huuuuaaaaahhh bisa ngabisin nasi sebakul.
Frying: Fry the tempeh until gold brown. After fry the Chili onion and garlic. Grind: Grind the chili, garlic and onion to a mush and add tempeh. Grind the tempeh into the mush as well to make Sambal Goreng Tempeh. Rasa sambal tempe ini sangat gurih dan harum khas kedelai.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambel tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :