Telur gabus renyah. Tak hanya gurih, telur gabus juga banyak digemari lantaran bertekstur renyah dan ringan. Cemilan yang satu ini tepat jika dinikmati bersama teh hangat. Bagi Anda yang ingin mencoba resepnya, ulasan berikut ini bisa menjadi referensi.
Cara Membuat Telur Gabus Renyah: Masukkan margarin, telur ayam, dan keju ke dalam blender, haluskan lalu sisihkan.
Campurkan garam, tepung tapioka, dan sedikit minyak hingga merata dan cukup kalis.
Bentuk adonan dengan memanjang dan dipilin.
Sedang mencari ide resep telur gabus renyah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telur gabus renyah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur gabus renyah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan telur gabus renyah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Tak hanya gurih, telur gabus juga banyak digemari lantaran bertekstur renyah dan ringan. Cemilan yang satu ini tepat jika dinikmati bersama teh hangat. Bagi Anda yang ingin mencoba resepnya, ulasan berikut ini bisa menjadi referensi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan telur gabus renyah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Telur gabus renyah menggunakan 6 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Telur gabus renyah:
- Ambil 4 butir telur.
- Gunakan 100 gram keju chedar parut (saya pakai merk meg).
- Gunakan 80 gram margarin (blueband).
- Gunakan 1/2 sendok teh garam.
- Ambil 400 gram tepung sagu/tapioka.
- Siapkan 1 liter minyak goreng.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam goreng ungkep presto yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Masukkan ke dalam minyak goreng sebelum dipanaskan secara perlahan-lahan. Camilan ini berbahan dasar adonan telur dan tepung sagu/tapioka. Ketika dimakan teksturnya renyah mirip dengan gabus (sedikit empuk) dan bercitarasa gurih-asin. Saat hari raya, telur gabus adalah salah satu camilan wajib yang ada di meja.
Cara menyiapkan Telur gabus renyah:
- Blender hingga halus telur, keju parut, garam dan margarin.
- Setelah halus campur dengan tepung sagu, uleni hingga tercampur rata. Jangan terlalu lama menguleni.
- Siapkan minyak goreng dalam 2 wajan. Ambil adonan secubit kecil lalu pilin dengan banyak kemudian masukan ke dalam salah satu wajan berisi minyak tadi. Lakukan hingga cukup banyak tapi jangan terlalu banyak karna adonan akan mengembang saat digoreng..
- Letakkan wajan diatas kompor hidupkan kompor dg api kecil. Goreng hingga matang berwarna kuning keemasan. Segera dinginkan kembali minyaknya untuk dipakai mencetak lagi.
- Selagi menggoreng telur gabus di wajan pertama. Lakukan lagi mencetak adonan telur gabus dengan cara memilin, dan direndamkan ke dalam minyak dingin di wajan kedua. Setelah dirasa cukup lalu goreng dengan api kecil hingga matang.
Selain asin, anda juga bisa temukan versi manisnya yang disalut/dibesta gula putih dengan ukuran kue yang lebih besar. Cara membuat telur gabus cukuplah mudah. Namun untuk mendapatkan tekstur yang renyah dan empuk dibutuhkan ketelitian. Terutama pada adonan dan proses penggorengannya. Berikut tips membuat telur gabus renyah dan tidak mudah hancur melansir dari buku "Snack Kering Serba Goreng untuk Jualan" oleh Dapur Aliza terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Telur gabus renyah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :