Ayam Lado mudo. Lihat juga resep Masakan Padang : Sambal Lado Mudo Ijo, Ayam Pop enak lainnya. Adakah masakan yang lebih nikmat selain masakan seorang ibu? seandainya saat ini saya disuruh untuk memilih, ingin makan direstoran terkenal atau masakan ibu? tanpa ragu saya akan pilih masakan ibu. Yupp, bagi saya mama adalah koki terbaik, panutan dalam dunia perdapuran.
The local refers it 'Gulai Itiak Lado Ijo' or duck cooked in green chili sauce - and that's all they serve in addition to plain steam rice and drinks.
But this is an iconic local dish one should try.
If you have a weak stomach,.
Lagi mencari ide resep ayam lado mudo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam lado mudo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Masakan Padang : Sambal Lado Mudo Ijo, Ayam Pop enak lainnya. Adakah masakan yang lebih nikmat selain masakan seorang ibu? seandainya saat ini saya disuruh untuk memilih, ingin makan direstoran terkenal atau masakan ibu? tanpa ragu saya akan pilih masakan ibu. Yupp, bagi saya mama adalah koki terbaik, panutan dalam dunia perdapuran.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam lado mudo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam lado mudo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam lado mudo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Lado mudo memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Lado mudo:
- Gunakan 7 potong Ayam.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Ambil 20 Chili hijau besar.
- Sediakan 2 Bawang merah besar.
- Siapkan 6 Bawang putih.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Gunakan 3 kemiri.
- Gunakan 1 Ruas kunyit.
- Siapkan 1 Ruas jahe.
- Gunakan Bumbu cemplung.
- Sediakan 2 Serai geprek.
- Siapkan 1 Asam kandis.
- Gunakan 2 Daun salam.
- Siapkan 3 Daun jeruk.
- Siapkan 2 Daun kunyit (boleh skip).
- Gunakan 1 Ruas lengkuas geprek.
- Gunakan secukupnya Air.
- Ambil secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Gula.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Gudeg Nangka Ayam Tanpa Daun Jati yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Ayam lado mudo atau gulai ayam lado mudo menggunakan rempah yang lebih beragam sehingga cita rasanya lebih nendang dan sedap. Tertarik mencobanya saya lantas memutuskan hendak memasak menu ini bersama satu menu lauk lainnya yaitu sambal goreng kentang hati ampela. Saya tahu peserta yang mencapai dua puluhan orang ini tentunya akan menyantap. Sambal Lado Mudo: Tumis Bumbu hingga wangi dan layu.
Cara menyiapkan Ayam Lado mudo:
- Rebus ayam selama 15menit biar tidak berbau amis..
- Siapkan bumbu halus dan cemplung. Blender/ulek bumbu halus..
- Tumis bumbu halus, tambahkan serai, daun jeruk,salam,daun kunyit dan asam kandis. Masak sampai berbau harum dan kering..
- Masukan ayam dan aduk sampai rata, lalu tambahkan air sampai menutupi seluruh ayam.
- Tutup wajan dan sesekali di aduk ya. Masak sampai air menyurut.
- Kalau air sudah menyurut masukan garam dan gula lalu aduk lagi dan tes rasa..
- Masak sampai mengeluarkan minyak. Lalu matikan kompor dan siap di sajikan.
- Siap di santap. SELAMAT MENCOBA 💕💕.
Masukkan tomat hijau, air jeruk dan daun jeruk, aduk hingga layu. Tambahkan ayam goreng dan sedikit air. Resep Ramadan : Ayam Lado Mudo. Olahan ayam khas Bukittinggi ini tak repot membuatnya. Semuanya diolah bersama dan dijamin bumbu meresap sempurna.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam lado mudo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :